果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。可是你知道这些东西会成为孩子的隐形*手吗？活泼可爱的2岁男童乐乐于四个月前因误吞果冻成为了植物人，从此他与爸爸妈妈便踏上了漫漫求医路。两周前，爸爸妈妈带他住进了郑大五附院孩童重症恢复中心，医师在全部评价后拟定了体系的恢复医治计划，这让乐乐的爸爸妈妈看到了期望……
果冻作为休闲食物，它晶莹剔透、颜色艳丽、口味香甜，深受广阔消费者特别是少年孩童的喜欢。令咱们意想不到的是，果冻竟然成了致使两岁小男孩成为植物人的元凶巨恶。
在郑州大学第五隶属医院孩童重症恢复中心的病房里见到乐乐时，他正躺在病床上，尽管睁着双眼，叫他却没有任何反响。本来，两岁的乐乐因误吞果冻阻塞气管而窒息，致使严峻的脑损害，并伴有脑萎缩，如今仍处于脑昏倒---“植物人”情况。
四个月前的一天，乐乐因不愿午睡而哭闹不断，家长哄孩子心切，顺手拿了果冻给乐乐。本想着一岁多的孩子怎会有力气翻开果冻，天有不测风云，乐乐把果冻包装咬破，误将一小块果冻吸进了气管，随即使呈现了嘴唇发紫、呼吸困难等表现。乐乐被敏捷送往本地医院医治，医师借助导管将果冻推进了乐乐的肺里，抢救成功又艰难地一点一滴的将果冻碎渣从肺中取出，乐乐在ICU住了十多天，尽管生命已无大碍，但却因严峻的脑损害而成为了植物人。
据乐乐的妈妈介绍，在四个月时期，乐乐先后转了四次院，昏倒仍不见复苏，直到两周前转入郑州大学第五隶属医院孩童重症恢复中心医治，现在乐乐的饮食、精力情况已有所改进，认识也渐渐恢复。
“尽管错过了最佳医治时刻，但仍有期望复苏。”主管医师尹保奇的这句话让乐乐的爸爸妈妈从头燃起了期望，也让乐乐的爸爸妈妈更加刚强，经过郑大五隶属院孩童重症恢复中心体系的恢复医治计划，乐乐会逐渐走向恢复之路。
医治了两周后的乐乐呼吸正常，心率平稳，处于认识不清醒情况，大脑无法支配四肢，肢体对痛苦性影响虽有屈曲型躲避反响，却不能自动伸屈，只能躺在床上。自动饮食能力损失，无法咀嚼，大小便失禁，智能、思维、毅力、情感、语言以及其他有目的的活动均已损失。乐乐现在选用的恢复医治项目有：水针穴道打针、rTMS医治体系、脑超声、中频脉冲电医治、功训、按摩、蜡疗、针灸、电针、高压氧等医治，恢复影响能够唤醒熟睡的脑细胞，改进脑部循环，振奋大脑皮层，以促进病人神志清醒。
果冻，不仅小孩喜欢吃连很多大人也喜欢，许多人都认为果冻是由水果(水果食品)汁制成的，但只要看看果冻包装袋上的成分说明，就不难看出应不应该多吃了。果冻根本不是用水果汁制成的，而是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。以上物质虽然都来源于海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，使其原有的维生素(维生素食品)、无机盐等 营养成分均丧失贻尽。海藻酸钠、琼脂等属于膳食纤维类，但摄入过多会影响人体对脂肪、蛋白质(蛋白质食品)的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，降低了人体对铁(铁食品)、锌等微量元素(微量元素食品)的吸收。
人工合成香精，成分也比较复杂，一般多由酯类和醛类化学物溶解于酒精中配制而成。菠萝果冻的香味，主要是加入了以丁酸乙酯为主的人工合成香精;苹果(苹果食品)果冻含有异戊酯;香蕉果冻含有丁酸戊酯等。果冻的鲜艳色泽，是加入人工着色剂的结果。这些人工着色剂，是以煤焦油(油食品)为原料经化学合成，对人体没有任何营养价值，甚至还有一定的毒。
吃果冻被呛到怎么办？
“海姆立克”急救法
海姆立克急救法是利用冲击腹部--膈肌下软组织，被突然的冲击，产生向上的压力，压迫两肺下部，从而驱使肺部残留空气形成一股气流。这股带有冲击性、方向性的长驱直入于气管的气流，就能将堵住气管、喉部的食物硬块等异物驱除，使人获救。
救护者站在受害者身后，从背后抱住其腹部，双臂围环其腰腹部，一手握拳，拳心向内按压于受害人的肚脐和肋骨之间的部位；另一手成掌捂按在拳头之上，双手急速用力向里向上挤压，反复实施，直至阻塞物吐出为止。
压胸法
如果堵塞物仍未排除，实施5次压胸法。使患儿平卧，面向上，躺在坚硬的地面或床板上，抢救者跪下或立于其足侧。
或取坐位，并使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓下和脐上的腹部，快速向上重击压迫，但要刚中带柔。重复之，直至异物排出。
