9月22日,2023年“宿有千香·霸王蟹”开捕仪式在宿迁市泗洪县隆重召开。今年第一篓霸王蟹现场交由京东小哥送往全国各地的餐桌,霸王蟹销售季正式拉开帷幕。
霸王蟹是优选大闸蟹中个头最大、活力最强的螃蟹。霸王蟹的生产环境、养殖以及各项指标的监测都是最高标准的。
在宿迁与京东长期战略合作之下,京东超市与霸王蟹核心养殖基地签订采购合同,将优先供应京东超市选货,京东超市将对霸王蟹优中选优后进行销售。
精细喂养 1只蟹吃2斤鲜鱼 体重可达1斤以上 肉质紧实口感鲜甜
之所以称之为霸王蟹,不仅因为这里是西楚霸王项羽的故乡,更在于霸王蟹个头巨大、螯可断木的生猛外在和膏白黄满、肉鲜微甜的内在特质。
霸王蟹公蟹最大体重可达1斤以上,母蟹最大体重可达8两以上,平均体重均在4两以上。根据《中华绒螯蟹商品蟹标准》的等级划分,在大闸蟹中个头最大、活力最足的就是霸王蟹,霸王蟹平均个头均达到一级和特级水平。
不是每一只螃蟹都是霸王蟹,要养出“力拔山兮气盖世”的霸王蟹着实需要费不少工夫。宿迁养殖户介绍,霸王蟹均以湖中的浮游生物、小鱼虾、螺蛳等纯天然食物为食,一生中要吃掉2斤鲜鱼。
因此,与吃人工饲料的普通螃蟹相比,宿迁霸王蟹拥有更紧实的肌肉和更鲜甜的口感,且肉质中含有丰富的蛋白质和人体所需的大量氨基酸、脂肪酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂以及各种微量元素,实属难得的营养珍品。
深入源头产地、专人专仓全程监督、去绳足重、死蟹包赔 新鲜美味1日送达
今年,京东超市依托京东物流优势,源头直发鲜活霸王蟹。没有任何中间商,在保真的同时,也能保证挑选的霸王蟹个头最大、最有活力、同等品质价格最低。
京东超市还组建专业质检团队,深入宿迁湖核心产区,严格审核各类资质证明,现场检查养殖环境和标准,并由专人、专仓全程监督。
实施去绳足重“死蟹一赔二”用户服务内容,而“死蟹一赔二”更是属于行业首推,并对购买霸王蟹的用户赠送“90天价保”“优鲜赔”等增值服务。
今年京东物流配送也全面提速,“211限时达”送货时效不变,不仅可以实现上午11点前下单,当日送达。相距2000多公里的宿迁到昆明,霸王蟹也可以实现最快24小时即可送达。
9月1日,第二届京东农特产购物节已正式启动,京东投入十亿元现金补贴和流量资源,助力包括宿有千香·霸王蟹在内的全国2000多个产业带振兴。宿迁霸王蟹就是其中标杆性的农产品品牌之一,也是京东超市在这丰收秋季送给消费者最好的“蟹”礼之一。
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