山东欧米奇配方分享:只用棉花糖就能做的三色慕斯,搅一下就成

山东欧米奇配方分享:只用棉花糖就能做的三色慕斯,搅一下就成

首页休闲益智制作棉花糖更新时间:2024-06-07

棉花糖慕斯

·Custard flowered mooncake·

小编前不久看到了这款超快手的棉花糖慕斯,原本以为口感会很黑暗,但没想到做好了以后口感也很不错!

原创作者 青柠食记

●巧克力味●

食材

用料

牛奶

150g

棉花糖

30g

黑巧克力

30g

●草莓味●

食材

用料

牛奶

150g

棉花糖

30g

草莓巧克力

30g

●抹茶味●

食材

用料

牛奶

160g

棉花糖

35g

抹茶粉

6g

制作步骤:

1 / 把所有材料称重好。

2 / 牛奶和棉花糖混合加热。

3 / 煮到棉花糖完全融化。

4 / 关火倒入黑巧克力,搅拌到巧克力融化。

5 / 草莓巧克力的也是同样的道理。

6 / 抹茶的直接加入抹茶粉就可以了。也可以过滤一遍,这样会更细腻,全部做完后倒入模具中冷藏定型,表面撒一层可可粉、抹茶粉、草莓粉既可。

7 / 取出过滤一遍,这样会更细腻,全部做完后倒入模具中冷藏定型,表面撒一层可可粉、抹茶粉、草莓粉既可

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