今天我要给大家分享一个超级秘密——如何在家就能轻松制作出堪比外面店里卖得最好的珍珠奶茶!从此以后,你就可以随时随地享受到这种美味饮品,而且还可以在朋友圈里炫耀一下自己的手艺哦!
首先,我们需要准备一些基本的材料:
牛奶:500毫升,这是你将会用到的主料。
红茶:5克,这是用来给奶茶增香的。
珍珠:适量,你可以在超市里找到。
白糖:适量,用来调味。
水:1000毫升,用来煮珍珠和红茶。
现在,让我们开始制作吧!
1.煮牛奶
将牛奶倒入锅中,置于炉上慢慢加热,但不要煮沸。在牛奶加热的过程中,你可以加入适量的白糖,搅拌均匀后待用。
2.煮珍珠
在另一个锅中,将水烧开后加入珍珠,继续煮20分钟。之后关火,盖上锅盖焖10分钟,然后将水过滤掉,把珍珠留在一个碗里。
3.煮红茶
将红茶加入刚才煮过珍珠的水中(还不用倒掉哦),继续煮5分钟。然后用过滤器将茶渣过滤掉,得到清亮的茶汤。
4.混合奶茶
将煮好的牛奶和红茶汤混合在一起,搅拌均匀。然后将混合液倒入装有珍珠的碗中,让珍珠在奶茶中浸泡一段时间,这样珍珠会更加入味Q弹。
现在,你的自制珍珠奶茶就完成了!快来尝一尝吧!这杯奶茶绝对会刷新你对珍珠奶茶的认识!你也可以在朋友圈里炫耀一下哦!
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