在徐州，品数字时代之鲜（霸王雄心手游）

中华文化，色香味俱全。

960万平方公里土地上的每个人都有自己独特的味觉偏好和记忆。

正如同习武之人要拜关公，医生要拜扁鹊和李时珍、读书人要拜孔子一样，厨师同样也有自己的祖师爷——彭祖。

4000多年前，彭祖将自创的雉羹献于尧帝，不仅令尧帝胃口大开更治好了尧帝的重疾。于是彭祖也变成了烹饪的祖师。

汉字中的“鲜”字，左鱼右羊，代表烹饪中鲜美之味最朴素的来源。

而在彭祖的得姓之地彭城，一道流芳千年的羊方藏鱼更将鱼羊之鲜以最极致的方式体现出来。这道苏菜中鲜味的典范是历来大厨研究南北大菜过程中必学的一道。

当然，除了庙堂之上的美味珍馐，彭城百姓也有属于自己的味觉记忆——地锅鸡。

古代，彭城人在院落之中以石垒灶，用大铁锅将公鸡、香辛料与面饼一同烹制。半个时辰后，一家人便可席地而坐，共享一餐美食。

而除了铁锅、柴火、劲道面饼与鲜嫩的鸡肉之外，品味地锅鸡最重要的便是一家人或三五好友的共同参与。

一道简单的地锅鸡，既还原了彭城人对味道的追求，也代表了华夏民族对“和”的理解。

从彭城到徐州的变与不变

彭城坐落于微山湖西南，是连接华北平原与江浙富庶地带的路上走廊，自古便是兵家必争之地和富甲云集之所，从上古时期的彭祖到后来的刘邦项羽均出于此。从上古到隋唐，这里被叫做彭城，是中华九州之一；而从五代到今天，徐州作为更为熟悉的名称被大家了解，是南京以北最重要的经济文化中心之一。

6000多年的历史给徐州留下了丰富的人文气息，而这也更吸引历代名流在此经营。毕竟，能够在这样人杰地灵的宝地留下些功绩给后人品评亦是件无上荣光的事情。于是我们便能在徐州看到项羽留下的戏马台、刘邦留下的泗水亭、东坡留下的一楼一堤……而当众多名胜汇集一处，东方雅典的美名便传播开去。

这样的反复循环让彭城变成了徐州，也让徐州能够继续在今天成为淮北平原上的明珠。

华为生态之行2020来到徐州

历史上的徐州已经足够灿烂，而今天的徐州人则要努力建设徐州的数字未来。

2020年7月31日，华为中国生态之行2020·徐州峰会将在徐州绿地皇冠假日酒店召开。在这座闪耀着历史文化光芒的城市、淮海经济区的中心，新基建、5G To B、人工智能正在成为徐州发展的新方向。

而作为华为生态之行2020的重点一站，华为将给徐州带来的不仅是众多的产品和解决方案，更是联合生态合作伙伴共同建设数字徐州的美好愿景。

徐州是东方的雅典，既有文人墨客留下的风情万种，也有盖世霸王的豪迈雄心，更有流传于整个中华文化之中的鱼羊之鲜。过去的徐州是多姿多彩的，而未来数字化的徐州更是千行百业发展的热土。

数字时代的徐州，华为留下不一样的答案

2020年，华为提出了“懂行”理念。面对千行百业的数字化转型需求，华为的选择是与合作伙伴一道，将数字化的解决方案带入不同场景，做转型深水区的铺路石。而凭着华为自身无可挑剔的软硬件实力与合作伙伴对千行百业深度理解，华为给徐州带来的解法存在于数字空间之中，为徐州的政府、百姓和企业留下感受得到的便利与机遇。

01、上可九天揽胜——徐州政务云基地

作为淮海地区的经济文化中心，徐州市政府要面对的是11000平方公里的面积、八百多万的常住人口和总额超7000亿元的GDP；民生、经济、城市和环境都是要平衡考虑的项目。想要建好城市、维护好市政设施、管好产业园，保护好生态环境，为百姓造福，为企业谋发展，徐州市政府的通盘能力和大局观很重要。

2017年11月，徐州市政府与华为签署淮海云计算服务协议，在徐州市泉山区落地淮海大数据中心，为淮海经济区提供大数据、云计算相关服务，促进淮海经济区周边城市数字化转型进展。

在教育方面，为了提供更优质的教育信息服务，华为联手科大讯飞打造泉山区智慧教育云平台，成为淮海经济区规模最大、体系最完整的教育平台之一，服务全区30多个直属教学单位，2000余名教师，约40000名学生，为云计算集约建设节约40-50%的投资成本。

在水利治理方面，徐州市携手华为争做河长制先进区，建立全市统一河长制管理平台，安全可靠率提升100%。管理全市骨干河道97条，村级以上沟河14907条，大型湖泊2个，中小型水库72座等。建成6个国家级、19个省级水利风景区，131个省级水美乡村。“一城青山半城湖”，让徐州环境更宜居。

截止目前，华为的人工智能、智能制造、工业互联网、物联网等领域能力下沉徐州，已为76家市直单位提供ICT服务，建成视频云、教育云、水利云等9朵云，全面提升政府云上管理和服务效率。

02、下可入地盘龙——徐州地铁100G MS-OTN（100G）网络

地铁是一条盘踞在大型城市地下、解决城市交通问题的龙骨。在这种封闭的空间中运行高速轨道交通，精细化控制管理是保证安全与效率的前提。既然要做到对系统、设备、运行和客流的精细化管控，遍布地铁各站的各种计算和处理设备、传输设备以及摄像头都必不可少。

在拥有20座车站的徐州地铁2号线中，分布着3000余个高清摄像头，同时承载着多个不同系统的数据业务，比如：PIS(乘客信息系统)、AFC(自动售检票设备)，这些摄像头和数据流就是地铁管理中心的眼睛、耳朵和神经末梢，无时无刻都在感受着地铁一站又一站的脉动。

这样一套庞大的监控管理系统每秒钟所产生的数据量必然是相当惊人的。为了给监控管理系统提供足够的网络带宽和更高的可靠性，华为联合徐州城市轨道交通有限责任公司共同发布了MS-OTN（100G）解决方案，在保证设备拥有足够带宽的同时实现了多业务统一承载、高可靠和低延时。以“软硬管道 Smart100G”为技术核心，有效地满足了地铁建设需求，构建可靠、高效、简易运维的新一代地铁通信承载网络。由此，徐州地铁2号线CCTV系统中的每一只“眼睛”便可以1080P的清晰度仔细观察地铁中的每个角落，让地铁运行更安全、更迅捷。

华为作为城轨行业数字化转型的领导者，将联合徐州城市轨道交通有限责任公司发布MS-OTN（100G）解决方案，也为全国轨道交通的发展贡献自己的一份光和热。

03、举胜景而不争——智慧云龙湖景区

徐州不仅有山有水，更有历朝历代的名胜古迹，旅游资源自然不会少。坐落于徐州市区南侧的云龙湖景区就是这样一处怡然山水、感悟人文的好去处。88平方公里的面积，54平方公里的水域面积，以及众多古迹景观，让云龙湖这家5A级景区每年都会吸引超过1800万游客前来游览。

对于有山有水、面积庞大、游客众多的云龙湖景区来说，设施管理、卫生、安全、环保等工作自然也是十分繁重的。与此同时，云龙湖景区还是徐州杏花节、龙舟赛、国际马拉松、全国健身名山登山赛等一系列文化活动的定点举办场所，因此，景区不仅要做好日常的管理维护工作，更要为这些活动提供高规格的基础服务。

为了解决庞大工作量与人工、成本及效率之间的矛盾，2019年，云龙湖风景名胜区管理委员会便与华为签署深度合作协议，以新一代全光网络、自定义高端摄像机、精细化模块化机房、5G等新兴信息技术与产品为基础，实现景区全景智能功能，助力景区的数字化转型，提升景区的管理与服务水平。

04、是前方，更是后方——华为徐州分销销售与服务中心

江浙一带自古便是鱼米之乡和中国经济发展的重点区域，如今，这里更是撑起制造业大国的核心地带。作为数字化转型向行业深入的潮头所在，不仅众多的大型产业园区和企业加入到数字化浪潮当中，越来越多的中小企业也开始拥抱数字化转型。

而徐州作为五省通衢的重要联接城市，这里不仅有着方便的交通和深厚的经济底蕴，还有着众多正在加速转型的中小企业客户和实力强劲的合作伙伴。华为在徐州建立分销销售与服务中心，携手生态合作伙伴提供三大能力支持——全产品支持、技术和解决方案支持、服务支持，为徐州地区中小企业量身定制场景化解决方案，帮助千行百业通过数字化转型来进行产业升级，创造新的发展动能。

围坐徐州，共品数字时代之“鲜”

地锅鸡之所以能够在数百年的时间里始终萦绕在人们的味道记忆之中，不仅因为铁锅里有饼有肉，更因为铁锅之外有一圈好友亲朋。

以铁锅为圆心的一团和气是徐州的持续发展之道，而以新联接、新计算和生态伙伴为中心的共建共享则是华为服务整个数字时代的基本模式。

有了华为和众多生态合作伙伴，今日的徐州有人文经典，更有数字化成就。而有了徐州和众多生态合作伙伴，华为也才能更好的深入千行百业，做数字时代的懂行专家。