十五斤的菠萝蜜可以剥多少斤肉（10斤菠萝蜜可以剥多少斤纯肉）

15斤的菠萝蜜可剥出约12斤肉，因为菠萝蜜是由外皮、肉和籽三部分组成的，其中皮是最厚的，约占全部体积的20％；肉部分占比70％，最好吃；而籽则只占比10％。一个完整的15斤菠萝蜜可剥出大约12斤肉，3斤是外皮，剩下6斤是肉和籽。

15斤的菠萝蜜能剥3－4斤果肉

菠萝蜜出肉率在18%到43%左右。一般而言相同品种的菠萝蜜，其成熟度越高出肉率也越高；不同品种的出肉率也是不相同的。 菠萝蜜20斤出肉率一般在5到6斤，最高的出肉率约为7到8斤