珍珠奶茶珍珠为什么会沉底（珍珠奶茶里的珍珠为什么是一坨）

1. 珍珠奶茶珍珠会沉底。
2. 这是因为珍珠的密度比奶茶要大，所以在静止状态下，珍珠会受到重力的作用而沉到杯底。
3. 此外，珍珠的材质通常是淀粉制成，它们会吸收奶茶中的水分，变得更重，进一步促使珍珠沉底。
因此，如果想要避免珍珠沉底，可以选择较轻的珍珠材质或者经常搅拌奶茶，使珍珠保持悬浮状态。

问题出在果酸与奶之间的凝结后的沉淀。

一般来说珍珠奶茶的一些品种有沉淀是正常现象，如果你想控制奶茶的沉淀，你就先必须完全控制不要加入酸性物质，以免导致奶茶的凝结。