芝士是用什么原料做出来的（芝士是怎么做成的怎么提炼的）

芝士的原材料是牛奶或者羊奶，牧场将得到的牛奶送入芝士工厂，工厂再把牛奶过滤加热后放入凝乳酶，之后在过滤出牛奶里的固体，去除掉多余水分制成芝士。