速食馄饨的热量比较高，根据所制作的工艺不同，馄饨的热量为每100g在200-300kcal，属于高热量食物。
常吃的馄饨是以小麦面粉所制作的面团为皮，包裹肉馅，添加食盐、白砂糖、酱油等调味品，蒸煮而成。
馄饨的面皮是由面粉所制，一般使用的是小麦面粉，它的热量比较高，每100g小麦面粉的热量为366kcal。
馄饨的馅料一般都是肉馅制作而成，多用肥瘦相间的肉馅，也有使用精瘦肉做馅及蔬菜、鸡蛋所作的素馅，以猪瘦肉为例，每100g瘦猪肉热量为331kcal，也是高热量食物。
100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡，一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。
