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《1》
夏季的温度总是很高，被夏天的阳光直接照射，甚至可以感受皮肤因为高温而有些疼痛感。
福州的气温在昨天又上热搜了。
真是没有愧对“四大火炉”之称。
连续几日的超35℃高温，在这样的炎热夏日，没有空调的陪伴还真是有些难熬。
站在窗台前，看着窗外的世界车来车往的道路，仿佛可以在马路上看见阵阵的热浪。
万瓦鳞鳞若火龙，日车不动汗珠融。
炎炎苦夏，还是喝上一杯甜润稠滑的白茶吧。这样比较舒心！
喝上一杯2020一级白牡丹，花香馥郁，毫香浓郁，花香与毫香相辅相成，给味蕾制造惊喜。
在栀子花花期快结束的时候，喝上一杯带着栀子花香气的白茶，仿若回到了栀子花花期最盛时，莹白的花瓣，翠绿的叶片，幽幽的香气。
喝着白茶，感受着白茶带来的微妙体验。
突然想起之前有人问，为什么新白茶喝起来口味淡？
《2》
有人说新白茶口味淡，是真的吗？
当然不是了。
新白茶正是张扬的时期，这时候的白茶，香气是最为外放的。
怎么会喝起来口味淡呢？
就以2020抛荒白牡丹为例子，来聊一聊关于新白茶的那些事。
今年的抛荒白牡丹与去年不一样，异常温柔，没有那股子野劲。
宛若生活在山林中的隐居仙子，每日粗茶淡饭，但却十分知足，与竹林、飞鸟、瀑布为邻。
在山林中过着与世无争的日子，便愈发地柔和温柔。
正因如此，2020抛荒白牡丹像是居住在山林中的女子，但却有着大家闺秀一般的温婉。
柔柔的汤水、柔柔的香，给人一种从始至终的温柔。
第一冲中，第一涌现的便是清新温柔的花香，之后便是清爽的毫香，花香与毫香交叠在一起，仿若描绘出了春天。
毫香嗅着，很像田野边上长着的干芦苇、野生狗尾巴草的香气。
汤色莹白带着点微黄，很像没有加工的黄水晶，晶莹剔透，汤水清澈透亮，细密的白毫在汤水中游弋，这样的汤水只是看着便觉得甜。
汤水稠滑柔顺，会顺着舌面直接滑到喉咙，之后便被迫咽下，很像吃棉花糖一样，入口即化，丝丝 的甜意渐渐涌上舌根。
第二冲，第一涌现的依旧是温柔的花香，清新自然，温柔又不失风范。
2020抛荒白牡丹就是柔、滑、甜、淳
花香悠远深长，馥郁怡人
这样美好的新白茶为什么喝起来口味淡呢？
其中定然有蹊跷，接下来便来探讨。
《3》
为什么有些新白茶喝起来淡呢？
原因一：冲泡的水温不对。
许多茶友并没有使用沸水冲泡，而是使用80℃左右的温水冲泡，这样的水温是很难将白茶的内质物冲泡出来，这样的做法便会导致冲泡出来的白茶口味淡。
冲泡白茶推荐使用100℃的沸水冲泡。
好茶不怕沸水烫。
好白茶就是要用沸水冲泡才会有滋味。其中的内质物丰富，若是不用沸水冲泡则很难将白茶冲泡得滋味万千。
好白茶首选高山白茶。
高山云雾出好茶，这句话已经流传至今，便是正确的。
高山白茶的小生态有利于白茶的内质积累，高山之上，温度较低，白茶为了抵御严寒，便会生出愈多的白毫。
白毫的作用之一便是防水。
若是不使用沸水冲泡，很难突破白毫的防护线，将白茶的内质物冲泡出来。这样白茶茶汤喝起来定然会有些淡了。
因为带着丰富滋味的内质物都没有被冲泡出来。
就像做一盘菜，放盐时，盐并未完全化开，便会导致一盘菜的滋味淡。
而且白茶中富含着各类的芳香物质，每类物质的沸点都是不同的，若是使用温水冲泡白茶，只能将低沸点的芳香物质冲泡出来，高沸点的芳香物质还是隐藏在深处。
许多人担心用沸水将白茶烫坏，不需要有这样的顾虑，好茶是不怕沸水烫的。
只有坏茶害怕，内质物不丰富的白茶利用沸水冲泡，只需两、三冲便会没有味道变得非常寡淡。
售卖这样白茶的茶掌柜便会极力宣扬，白茶用沸水会烫坏，只有用温水冲泡白茶才能有滋有味。
不知列位看官是否遇到过这样的情况。
《4》
原因二:冲泡的茶具不对。
冲泡白茶的茶具也会对滋味有所影响。
这时候便会有茶友跳出来说，看看我的紫砂壶，这紫砂壶可是我花大价钱买回来的，用来泡白茶是极好的。
诶，等等，等等。
待与您说道说道紫砂壶的小秘密，看看您是否还决定用紫砂壶泡白茶。
紫砂壶是什么？
相信列位看官肯定不陌生，这紫砂壶可是在茶圈内，有着自己的一席之地。
紫砂壶便是使用特殊泥料制成的，双气孔结构，具有吸香、吐香的功能。
喝白茶，喝的便是它的香、鲜爽。
使用紫砂壶冲泡白茶，白茶的香气被紫砂壶吸去了大半，留下些微弱香气在汤水中，这样的白茶喝起来定然不佳。
待到紫砂壶吸香吸到一定程度上，属于饱和的状态时，这时候的吸香效果就没有那么明显。
有时候将开水倒入紫砂壶，开水倒出都会有淡淡的茶香，这时候紫砂壶便开始释放香气了。
若是用紫砂壶冲泡白茶，后期吐香会干扰到茶香，使香气变得混杂。
所以，紫砂壶是不建议用来冲泡白茶的，但是紫砂壶确实外观漂亮精致，喜欢紫砂壶的看官，可以将紫砂壶当作是收藏品，可以用喝剩下的茶汤养养壶。
冲泡白茶最推荐的便是白瓷盖碗了。
白瓷盖碗不吸香、不吐香，不会沾染其它的杂质。
能够很好地让白茶的香气、滋味、口感，发挥到极致。
所以茶具不对，对于白茶的滋味也会有所影响。
《5》
原因三：投茶量不对。
说完了茶具，之后便需要开始泡茶了。
投茶量也是导致白茶口味淡的原因之一。
很多人在泡茶的时候并没有按照规范的操作进行泡茶。
泡茶之前需要用克秤，称好5g干茶，再进行冲泡。
若是只是随意抓一把干茶，直接冲泡，会导致过淡或过浓的后果。
推荐使用100-110ml的白瓷盖碗，搭配上5g干茶为最佳。
所以投茶全凭感觉肯定不靠谱的，想要喝上一杯好茶，投茶量肯定要精准。
只有投茶量按照标准，汤水还会香软润泽，稠滑细腻，芳香四溢。
用手随意抓，这样是不可取的。
因为白毫银针、白牡丹和寿眉的形态不一样。
白毫银针的体积较小都是芽头，寿眉的叶片较大较为占空间。
同样的手势，抓白毫银针可能能抓7、8克，寿眉却只能抓3-4克。这样的投茶量可不符合白茶冲泡要求。
所以，投茶时还是得准确把握投茶量，依靠精准的克秤才是最为科学。
依靠科学的方法，才能品尝到白茶的最佳风采。
不少人喜欢煮茶喝，但是不建议新白茶煮茶。
若是想煮茶，煮老白茶最好。
投茶量也是需要通过精准的仪器确定，才可。
煮茶时，投茶量控制在2-2.5g，搭配上300-400ml的水，沸水时投茶，投入干茶之后，再次煮沸便可关火。
投茶量也是决定白茶滋味的一个关键因素。
《6》
因为炎热显得十分漫长的夏日，在午后时光中，总是有些困乏
日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。
在午睡初起时，没有精神，便趴在木质的窗台上，看着户外的人来人往，不知不觉中便也沉浸在其中。
待缓了缓神之后，便会抱着2020抛荒白牡丹往茶室的方向走去。
在酷暑中，喝上一杯有着温柔花香的白茶，感觉浑身舒畅。
喝下一口茶汤，回甘中带着丝丝清凉感。
就像在酷暑中的一抹凉风，带走了因为炎热带来的烦闷。
作为新白茶，2020抛荒白牡丹，花香馥郁，毫香也丝毫不逊色。
汤水甜润稠柔，清爽甜润，被人说是口味淡，白牡丹表示不服气。
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