1500克面粉放多少酵母多少水（1斤面粉放多少酵母粉多少水）

1500克面粉需要酵母15克，泡打粉15克，白糖30克，水750克是蒸馒头的量，如果你是蒸包子和花卷，就要适量增加到900克。蒸馒头的水和面时要分次加，因为面粉的湿度不一样，所以加的水也不一样。和好的面要醒发至两倍大，开水上锅蒸至20分钟到30分钟，包子和花卷15分钟到20分钟就可以了，你学会了吗？