1、准备一条鲫鱼、木瓜20-30g、葱、姜、蒜。
2、将鲫鱼洗干净血水，去除鱼鳞，在鱼背上划2-3刀，木瓜清洗干切成块状。
3、在锅中倒入适量的油，葱、姜、蒜爆香后放入鲫鱼，煎汁两面金黄，加入适量的水，放入切好的木瓜。
4、待水烧开后加入盐、味精、生抽等调味，盖上盖子用小火焖煮5-10分钟即可。
1、准备所用的材料，将花生剥壳后用清水泡半个小时。
2、木瓜去皮去籽后，洗净切块。
3、把排骨切块飞水。

4、所有材料准备好，放入煲汤的砂煲中，煲中加适量水覆盖食材。先大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。煲好后，别的都不用放，只需加适量的盐调味就非常鲜甜美味了。
