上期的蓬莱仙境名宴上篇
小伙伴们没有看够
今天继续下篇
一起来看看都有哪些好吃的吧~
状元宴
状元宴
状元宴又称琼林宴、谢师宴、金榜宴，来源于中国古代科举制度。科举制从隋代开始实行，到清光绪二十七年举行最后一科进士考试为止，经历了一千三百多年，科举考试以名列第一者为“元”，乡试第一称解元，会试第一称会元。
金榜题名四朝拜——凉碟
步步高升事顺心——黑白贝脯
殿试第一称状元。考取一甲第一名要请客吃饭。到了现代依旧延续下来，在蓬莱，状元宴也成了学子们祈福和庆贺佳绩推荐宴席之一。
前程似锦吉星照——状元烤鸭
推荐店铺：状元楼
地址：蓬莱区蓬莱阁街道北关路207号
订餐电话：0535—5997899
八仙全鱼宴
全鱼宴
八仙全鱼宴，顾名思义就是把一条鱼从头吃到尾。鱼头、鱼背、鱼腩、鱼骨到鱼皮、鱼尾，甚至是鱼肠都是难得的美味佳肴，不同部位成就了不同菜式。
麻辣鱼片
酱焖鱼
全鱼宴第一口一定要先吃烧鱼头，按照“从头吃到尾”的顺序，光鱼身的做法就变化出五彩鱼丁、烧熘鱼条、麻辣鱼片、豆腐焖鱼件等做法，更有椒麻鱼皮、香酥鱼鳞、酱焖鱼排这些不寻常的吃法。这种“全鱼”吃法，暗合着十全十美的美好寓意。
一鱼多吃
炸鱼皮
推荐店铺：食佳庄饭店
地址：蓬莱区西关古街姚琪学校北50路东
订餐电话：0535—5653777
葡萄酒主题盛宴
葡萄酒主题盛宴
蓬莱是世界七大葡萄海岸通过“以酒入菜，以酒配餐”的形式，一直致力于推广发扬蓬莱的葡萄酒文化。
经过不断的创新与实践，盛唐国际大酒店研究开发出一系列精美菜品，整合出葡萄酒文化主题盛宴，此次盛宴里融合东西方食材的激情碰撞，结合传统，辅以手工技法，为的是打造蓬莱旅游特色的葡萄酒配餐，提升蓬莱葡萄酒产区的品牌影响力以及社会美誉度。
推荐店铺：盛唐国际大酒店
地址：蓬莱区海市路5号 订餐电话：0535—5916888
仙山茶宴
仙山茶宴
茶宴又称茶会，是以茶代酒或烹制作宴，宴请款待宾客之举。茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代。早在三国时代（公元220—280年），我国就有“密赐茶以当酒肴”之说，即以茶肴待客。
樱桃山药
牡丹鱼片
以茶为媒，菜肴中加入茶叶不仅能提升菜品色泽，而且茶叶本身也有一定的味道，可以为食物增加香气。茶宴中代表菜品有108茶寿鸡汤、仙山绿茶鸭、御府茗茶排骨、仙茶里脊、石烹鲜茶山鸡蛋、蓬莱仙茶肴等。
茶香乌贼
红茶浸南瓜
推荐店铺：蓬莱仙山茶文化主题酒店
地址：蓬莱区南环路与小泰山南路交叉口向西380米
订餐电话：0535-5725566
全驴宴
全驴宴
天上龙肉、地上驴肉，长寿吃驴肉，健康喝驴汤。全驴宴更是及健康美味之大成，驴肉性温，营养价值丰富，具有补气养血、养颜，滋阴补肾和利肺等多种功能。
全驴宴的驴肉选用家养3岁左右驴，驴全身上下全可入菜。
驴筋、驴舌、驴心、驴肝、驴板筋、驴小肠、驴肚、驴板肠等驴八珍通过卤制、酱焖、红烧清蒸等烹饪手法烹制，驴肉则做成色泽红润，肋条文理清晰，外形美观，口味香浓的卤驴肉和一口爆汁的驴肉灌汤包，还有精心炖煮八个小时汤浓色白的驴肉汤，组成了满满一桌全驴宴。
推荐店铺：丰盛园全驴宴
地址：蓬莱区兴海路兴海市场南20米路东
订餐电话：0535-5625178
好了，名宴篇到此结束啦
后面我们还会继续为大家
介绍蓬莱美食
不要错过呀~
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