有很多不同种类的酢浆草（Oxalis），它在世界各地都有分布，它的主要特征就是可以长出三片叶子，叶片螺旋排列生长，而花朵一般是五瓣。想要繁殖酢浆草，只需要买一些它的小球根（鳞茎或块茎），栽种到盆土中就可以快速生长开花。
适合春秋季节栽种的紫叶酢浆草
一、了解酢浆草
相信很多朋友第1次看到酢浆草的时候都会有疑问，这个名字是念酢（zhà）浆草，还是醋（cù ）呢？
“酢”是一个多音字，但我们念成酢浆草才是最适合的，就和我们平常所说的“醋”是同一个读音。因为它的茎叶、花朵和块茎吃起来都是酸酸的，叶子含有草酸，这也是它名字的由来。
酢浆草的块茎
酢浆草可以分为秋植酢浆草和四季酢浆草，就是分为秋季栽种和春秋两季栽种，它们一般会在高温的夏季休眠，在冬春时节开花。秋植酢浆草适合在秋季栽种，冬春时节开花。而四季酢浆草就可以在温暖的季节栽种，但一般会避开炎热的夏季和寒冷的冬季。
平常我们在路边看到的酢浆草，也被叫做酸浆草，就是因为它的叶子和块根，吃起来都是比较酸的。特别是四季酢浆草底部的块茎，看起来像小萝卜一样，味道也是酸酸甜甜的。
二、秋植酢浆草
还有些朋友不知道，其实酢浆草是分成不同的种类的。在市面上，最流行的酢浆草品种其实是秋植酢浆草，也就是需要在秋季的时候栽种的，在夏天的时候天气炎热，它们就会进入休眠的状态，地面上的茎叶就会全部枯萎。
上面是秋植酢浆草的种球，特别细小
秋植酢浆草原本是生长在南非和南美洲地区的。它现在的园艺观赏品种特别多，花开旺盛，所以会极受欢迎，最常见的品种就是ob系列、钝叶酢浆草、芙蓉酢浆草、长发酢浆草和爪叶酢浆草。
