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有时候,偶遇那么一两家藏在巷子里的宝藏小店。吃吃很有特色的美食,听听美食小故事,也是生活中的小确幸。
特色功夫汤头一回见,小小一杯,喝的是汤,品的是美食故事。这家藏在巷子里的特色小店,给自己留下了非常深刻的印象,来自高州乡下的土鸡,小小一杯特色功夫汤,让人念念不忘。
一、餐厅环境小店店面不算太大,简约大方,透过玻璃,可以看到乡下土鸡的现场制作场景。来自高州乡下的土鸡,味道如何呢?试试就知道啦。
天花板上的灯光线明亮,墙上的装饰很简单。大大的一张高州功夫汤图片,很淳朴的感觉。
二、特色菜品小吃花生米酥脆可口,比较入味。边喝茶,边嚼上几颗,很是放松惬意。
这道白切鸡很原汁原味,用的是高州乡下土鸡制作而成。轻轻咬上一口,肉质结实,很浓郁的乡下土鸡的味道,沾点蒜蓉或者酱油做成的调料,味道更赞。
鸡肉含有丰富的蛋白质,好吃不胖,贴秋膘的好选择。是秋天里很喜欢吃的肉类之一。
这道豆炸白菜煲分量很足,油豆腐煮得绵软入味,吸满了大白菜的清甜,吃得很满足。大白菜秋冬吃正当时,很清甜,滋润补水还可以除秋燥,不妨可以适当地吃一些呢。
生菜很新鲜,脆嫩可口,蒜蓉的做法很不错,比较原汁原味。
这道功夫汤非常有特色,平时功夫茶喝得比较多,功夫汤还是头一回见呢。汤料非常足,轻轻倒出来,小小一杯,味道很赞。一杯又一杯,喝上几杯,让人意犹未尽。
三、餐厅亮点来自高州乡下的土鸡,原生态食材,肉质嫩滑。在大城市里难得遇上这样的农家鸡,让人不由得怀念老家果园里的走地鸡。
每次回老家,最喜欢的就是吃到爸妈亲手做的农家鸡,香气浓郁,肥瘦相间,特有的鸡肉回甘的味道。在果园里自由长大的农家鸡,饲养时间相对较长,味道真的很不一样。
味道赞又有乐趣的功夫汤,小小一杯,让人喝得满足又惬意。据说这功夫汤的工序还蛮多的,用上高州乡下土鸡的原生态食材制作,出来的口感很不一样。高州乡下土鸡的特色是选料博杂,菜式丰富,既可独树一帜,又可协调众口,收到雅俗共趣的饮食效果。
既有汤羹的美味,也有功夫茶的乐趣。三五好友,边吃吃高州乡下土鸡,喝喝特色功夫汤,边畅快地聊聊天,好放松惬意的美食时光。
特色功夫汤头一回见,小小一杯,喝的是汤,品的是美食故事。今天分享的这家高州乡下土鸡和特色功夫汤宝藏小店,朋友们喜欢嘛,也可以在留言区跟大伙聊聊噢!
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