再读剑南春,荣耀的彼岸是什么?

再读剑南春,荣耀的彼岸是什么?

首页卡牌对战剑与江山福利返利版更新时间:2024-06-18

人终究不尽完善 ,太多的机会都留在错误中 ,我们却在幸福里得到进步。

——引自万夏《本质》

近日,剑南春全系提价,其中水晶剑以超400元的出厂价继续向500元区间稳步靠拢,在此拉升下金剑南、银剑南全系随之向上补位,过去三年里行业熟悉了剑南春这一调整节奏。

如今,市场端早已习惯名酒的提价举措,特别在白酒行业的品牌进阶模式中,价格调整是几乎所有名酒的必修课,大家在相互跟进与对标中推动白酒市场的整体前行,其中剑南春作为次高端黄金带的“话事人”,汇聚了巨大的关注度。

在笔者看来,近两个行业发展周期里,有两个“不可复制”:其中一个是飞天茅台在高端市场的地位,它以超出行业本身的影响力与牵制力被众人仰望;另外一个就是水晶剑在次高端的地位,它以足够力量的市场控制与品牌张力,成为一个价格区间的代名词。

水晶剑未来能够抵达怎样的价格高度不重要,只要消费者依旧将这支产品视为次高端价值评定标尺,那么“茅五剑”就将以一种更为稳定的形态存在于白酒江湖中,这是值得剑南春一直聚焦的战略点与立足点。

如今水晶剑的价格,早已成为晴雨表与风向标,是众多品牌的对标目标,而这支历经市场洗礼的经典产品,也在酒业江湖中被灌入太多故事,这些年行业纷繁的成长风潮下,白酒圈对于剑南春依旧充满热情——资深酒友喝着茅台、五粮液,谈论着剑南春往事,真不是段子。

于是,当我们再度回头看剑南春的全系提价举措,便知道动作本身其实并不重要,未来它还将继续上演,那么关于剑南春与水晶剑,什么才是重要的?

危险的“水晶剑走廊”

1951年中期以后,中国与苏联空军的米格-15战斗机多次成功地拦截美军战机,在鸭绿江南岸平原一带上空形成了著名的“米格走廊”。在行业圈,也存在着这样一个充满碰撞与对抗的价格区间,那便是永远弥漫着诱惑与品牌荣誉感的350-550元带。

过去几年里,水晶剑依靠“小步慢跑”战术从350元持续抵达498元,有时候是一年二调,有时候是一年三调,在众多10元、20元的叠加下,水晶剑来到了当前的位置,而水晶剑稳步向前过程中所经历的这个价格轨迹,就是白酒圈的“水晶剑走廊”。

或许过去十几年来,剑南春的眼中只有茅台、五粮液,但与之同时,更多的品牌眼中其实也只有剑南春,特别在“水晶剑走廊”中,众多品牌都很清楚与水晶剑共存的法则。

在这条走廊中,一直不乏有力竞争者,以水井坊、舍得、红花郎、梦系列为代表的势力长期在此区间搅动一方力量,另外一众区域龙头企业将自己产品升级或捍卫本土市场的任务也交给这一价格带,它们也造就了这些年行业最为激烈的混战格局。

更为现实的是,酱酒风口下这一区间霎时间也跃升出众多品牌,国台国标、习酒·窖藏1988、钓鱼台、金沙等一众酱酒力量的大单品也聚集在此,新晋者也将400-500元作为酱酒最稳妥的布局区间。

过去,相信几乎所有在次高端有所动作的品牌决策者们,都在案头上放着水晶剑的市场布局表,甚至很多品牌的提价或新品定价,都会有意绕开这个敏感的节点。虽然当前酱酒品类风潮下,这种规避动作对势头正盛的酱酒品牌来说并不重要,但水晶剑依旧是它们在市场上要面对的劲敌。

回看这两年,品味舍得升级、智慧舍得登上舞台,水井坊井台系列日趋丰富且所占营收持续上升,洋河完成M6 与M3水晶版的升级布局,郎酒聚焦青花郎并强化红15地位等举措都能看出,众多名酒品牌都在加速冲出“水晶剑走廊”,或在更高层级的区间新开战线。

百亿水晶剑,拆分到每一个市场,对竞品来说都足够“危险”,更何况剑南春为这支王牌产品每年聚焦了大量资源,这让一众实行多品牌战略的企业倍感压力,加上近日行业盛传的如外科手术式般精准的调价政策,让水晶剑在市场上的稀缺性与科学性进一步提升,价格体系将更为稳固。

因此如何进一步巩固自己在“水晶剑走廊”中的话语权与控制力,对于剑南春来说很重要。

宴席之王的自我修养

在过去几年的市场走访中笔者发现,在经销商与企业眼中,剑南春一直是宴席市场极为重要的存在,水晶剑对全国市场的挤占很大程度就聚焦在宴席端。

在当今白酒市场,经销商对于名酒品牌特别是经典大单品是爱怨交织,即使单瓶利润已经变得没有诱惑,但庞大的市场成交量与消费频率,让他们必须紧握这些稀缺资源。好在水晶剑近年来的价格调整中,出厂价与返利政策均不同程度地发生改变,但消费者对于水晶剑的认知却变得愈发稳固。

茅台的“飞天”与普五、国窖1573的全面上调,让水晶剑在自己的控制区间拥有绝对话语权,特别在极为讲究“选择正确”的宴席市场,面子大于里子,品牌价值大于品质价值是不争的事实,与“茅五”的互补型竞争让水晶剑加速封王。

因此,对于剑南春来说另外一件极为重要的任务,就是牢牢掌握在宴席市场的主动权,形成与次高端之王并轨的“宴席之王”行业认知。

不断讲好品牌故事并持续输出高辨识度的产品文化,巩固在中高端宴席市场的标杆效应,需要剑南春更高频次的直面消费者,特别是对白酒资深人士与意见领袖的沟通与互动。过去十年间,正是这一群白酒的重度消费者在酒圈传递着“茅五剑”的故事,也正是这样一群人在感慨中见证水晶剑称霸次高端。

另外,当前剑南春另一重要的任务,就是要将水晶剑在宴席市场的影响力传递到金剑南身上,形成多层级宴席市场的品牌覆盖,这也是壮大剑南春品牌厚度与抗风险能力的必要之举,在200-300元区间跟紧品牌力量,这是难点也是关乎下一阶段企业成长的关键点。

虽然金剑南系列要面对泸州老窖特曲、头曲,五粮液浓香系列酒矩阵,洋河海天系列等一众浓香产品的侵扰,但当前除了洋河海天之外,浓香头部企业的腰线均处在成长期,这也给了金剑南超车与奠定行业位置的机会,而利用水晶剑打下的江山聚焦宴席渠道,是个高效破局的方向。

荣耀的彼岸,仍是荣耀

“仅你消逝的一面,足以让我荣耀一生......”贾樟柯电影《二十四城记》最后借用的这句诗,如今放置在剑南春身上似乎也格外具有力量。

如果将剑南春品牌拟人化,在如今这个时代下他会唏嘘吗?2000年以后的两个十年期里,茅台与五粮液交替统治中国白酒行业,手握水晶剑的剑南春如暗夜里的骑士冷眼雄踞一方,不仅见证了酒业时代的变迁,也经受住了过时代变迁下的激流浪潮。

水晶剑身上虽然如酒行业发展趋势一般不可避免的存有遗憾,但当遗憾也成为荣耀的一部分时,剑南春就拥有了最稳固且强劲的成长动能,况且在没有资本推动下,剑南春依旧保持较高的增长速度,是行业复苏期里难以复制的孤本案例。而这种不可复制,也正是剑南春难以被撼动的“中国三大名酒”口碑的最好阐述。

当前白酒行业除水晶剑外,仅有的百亿超级单品就是飞天茅台、普五、国窖1573,曾经很多与这些产品同行的企业或品牌,如今已经淡出历史或变为另一番模样。

按照价格区隔来说,水晶剑在次高端,但在长期形成的全民意识中,水晶剑所获得的关注与市场地位,与它的百亿规模保持一致,这是跨越价格区间的跟高层级的品牌认知。

过去很长一段时间,“性价比”对于水晶剑来说似乎有点双刃剑的意思,它一方面“婉拒”了水晶剑向高端冲刺的热情,但又成就了它在当前位置无法撼动的地位,未来“茅五”价格愈发向上拉升,水晶剑的这种优势就愈发明显,某种程度上,“茅五剑”从来都没有走远。

而水晶剑,是真正意义上自带品牌故事的酒,关于它最动人的故事并不在唐朝或那些触碰不到的历史空间里,它最精彩的部分凝聚在中国酒业过去二十年的起伏欣盛之中,是所有酒圈人最喜爱的章节。

但如今这种局面不应只是唏嘘的一部分,而应是一项难以模仿与超越的品牌优势,白酒消费市场一直视品质为核心,呈现极为理性的一面,但同时作为情感与文化属性浓重的精神消费品,白酒圈又是充满感性的,核心消费者乐意为情怀与故事买单。

当前阶段,在产能规划上剑南春要构建“再造一个剑南春”的储能,水晶剑以及金剑南系列在市场端的深耕策略与各种消费者对接活动,也让经销商与竞品看到剑南春的时代能量,酱酒热的冲击也好,次高端挤压式竞争也好,对剑南春来说是鞭笞作用大于实际冲击。况且从今年得到的信息来看,高端品牌东方红也在局部市场取得高增长,成长潜力突显。

认识到这一点,再看后百亿时代的剑南春与水晶剑,荣耀的彼岸当然仍是荣耀。

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