正月十七除了“打小人”,记得“吃2样,忌1事”,平安顺利财运旺,老传统不丢
正月里的日子过得真快,一晃就到了正月十七。说起这个正月十七,还真不一般,这一天很热闹,因为这一天不光节日多,相对来说传统习俗也多,很值得大家来了解。正月十七,是人气日、送蛐蜒蝎子节、落灯日、针刺日、芒哥节等,可以说是丰富多彩。其中大家做得最多的是“打小人”,其实正月十七这天除了打小人,还有很多事情要去做,因各地风俗习惯不同,过的节日也不一样,但“人日节”几乎家家都得过。
我国民间传统,正月初七、十七、二十七都是“人气日”。不同的区别是初七“管小孩”、十七“管中年人”,二十七是管“老年人”。所以,正月十七这天很重要,我们要记得“吃2样,忌1事”,平安顺利人健康,财运旺,老传统不忘!
吃2样
一,吃饺子
饺子是我国传统美食,吃饺子有团圆美好,财运旺的寓意。作为正月十七,管中年人的“人气日”,不管多忙一定要吃一顿饺子。饺子的外形长得像元宝,吃饺子有招财之意。作为家里的顶梁柱,这一天吃饺子也有财运旺、多多往家赚钱的寓意。
猪肉什锦馅饺子的做法:
1,需要准备的食材是肥瘦猪肉馅,白菜,泡软的香菇,胡萝卜,洋葱和香菜,饧好的面团
2,把白菜、胡萝卜剁成馅,加盐殺水。肉馅里放洋葱末、姜末、酱油、盐、白胡椒粉、植物油、十三香搅匀至细腻。再把白菜胡萝卜馅入盆,香菇和香菜切成末入盆,搅匀即可
3,接下来就是做饺子皮,包饺子,然后开水下锅煮饺子,熟后捞出来即可装盘上桌。
二,吃面条
正月十七是“人气日”,老传统要吃面条。吃面条的意思是,让面条拴住岁月的双腿。正月初七是拴住“小孩腿”,正月十七是拴住“中年人的腿”,这些都是祈求长寿的意思。
正月十七吃面条,还有一个意思。俗话说“上灯圆子,落灯面”,正月十七也是落灯日,就是正月十五的灯节已经过去了,要把花灯摘下去了,所以这天叫“落灯日”。落灯日要吃面条,这也是对新一年的期盼,希望能够万事顺顺利利。
荷包蛋白菜炝锅面的做法:
需要准备的食材是挂面条,白菜,鸡蛋
1,炒锅里加植物油烧热,磕入3个鸡蛋,煎成两面金黄的荷包蛋,铲出
2,锅里加葱花炒香,倒入切好的白菜丝炒到打蔫,加水烧开,放入荷包蛋一起煮
3,下入挂面条煮熟,加盐调味,关火出锅
忌1事:忌做针线活
正月十七这天,是民间传统的“针刺日”,是要避开针刺的意思。在旧时,没有缝纫机,妇女们做鞋、做衣服啥的全靠纯手工,那时候人口多,一年到头没啥闲着的时候,所以为了保护眼睛,避免长时间做女红对眼睛有伤害,就把正月十七这天定为“针刺日”,这一天不碰针线活。
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