近日，广西轩妈食品有限公司宣布完成超亿元B轮股权融资，由老*金鼎资本、青蓝投资，以及新投资方麦星投资共同参与。据悉，本轮融资资金将用于全链路的数字化升级、工厂建设、产品研发，以及拓展销售渠道。
轩妈食品成立于2016年，其专注于新鲜烘焙食品的研发、生产和销售，主打食品为蛋黄酥等。2020年荣登双十一天猫传统糕点类目TOP1，年营收近5亿元，产品年复购率达40%。
蛋黄酥作为传统的中式糕点，在消费者中已经流行已久，但与其他种类的烘焙食品相比，蛋黄酥市场并没有头部品牌出现，且市场集中度较分散，处于“有品无类”的状态。2020年，我国休闲零食市场已突破3万亿，随着消费市场升级迭代，零食市场迎来结构性增长。轩妈食品是如何凭借一颗蛋黄酥，撬动万亿零食市场？又是如何突破品类局限，赢得消费者的心呢？
产品定位清晰
随着现代消费者的消费观念持续升级，消费者对于食品的品质有了更高的追求，蛋黄酥的灵魂取决于蛋黄，因此蛋黄的质量成为决定蛋黄酥是否美味的关键因素。轩妈以“没有好蛋黄，轩妈不开工”的品牌理念，满足了消费者对高品质蛋黄酥的诉求。以往消费者对蛋黄酥的印象都是“干、硬、掉渣”，但轩妈为了打破这些印象，在选材料和制作工艺上都有严格的标准。
一只66鸭的趣味营销
去年六月，轩妈蛋黄酥借势端午节热点，推出“一只66鸭的使命”TVC。在这支短片中“66鸭”被拟人化，为了让它优秀的蛋宝宝实现C位出道，66鸭肩负重任离家出走，拉开了冒险之旅的序幕。在这场冒险之旅中，主人公66鸭为登上鸭蛋的顶级殿堂，拒绝了进京赶烤队以及灭蝗大队的盛情邀约，还机智地躲避了金牌烧鸭店主的“追*”。在66鸭历尽“九九八十一难”后，终于将“优良基因”的蛋宝宝交到轩妈手上。在镜头下，花白的雪媚娘搭配新西兰安佳天然牧场黄油，金黄脆皮下包裹着微甜红豆沙及优质的66蛋，成为了一口就能让人爱上的“爱豆”。为了增加短片的趣味性，还加入了许多流行的梗，比如在66鸭出走时加入快乐星球中的片尾曲《月亮船》，养殖户所招贴出的“寻鸭启事”，轩妈将萌趣营销玩到了极致。
在这支影片中，轩妈不仅用66鸭获得了消费者的喜爱，还以动物的视角，传达出轩妈蛋黄酥产品咸蛋黄的优秀品质。在66鸭的冒险中，遇到了“进京赶烤队”以及“灭蝗游击队”两方的慧眼识英雄，表达出了66鸭是优质的鸭鸭，而轩妈蛋黄酥选用的蛋黄也是优质的蛋黄。
良好的口碑
轩妈蛋黄酥前期传播精准触及到对应消费人群，洞察年轻人行为喜好，紧跟时下热点，最终促成产品种草内容强势霸屏。在各大平台上，关于轩妈蛋黄酥的评价就超过万条，品牌口碑及曝光度都是极好的。
写在最后：
轩妈视频在营销传播上与其他休闲零食品牌不太相同，其他品牌更加侧重于传播层面，但轩妈却以萌趣故事赋能品牌，在塑造品牌有爱形象的同时，也顺势借优质内容引爆社交流量势能，逐步建立消费者情感认同。相信通过这次融资，轩妈还能带来更多元的可能性。
