众神之父，也就是Asgard的国王Odin，是一位个性极为内敛的天神。他以火爆的脾气而驰名，也是天神战力最强者，对于智慧的渴望，更是无法自拔。Odin曾经为了喝一口智慧之井的水，因而牺牲他的一只眼睛，却也因而获得无尽知识与精准的洞察力。剩下的独眼则奔放出太阳般的光芒，是一位拥有无限震撼力的天神。
索尔16年单一麦芽威士忌Highland Park Thor Aged 16 Years Valhalla Collection Single Malt Scotch Whisky
度数：52.1%vol 容量：700ml 产区：苏格兰岛屿区（Island）
以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，雷神Thor是为Asgard神之殿所的看护者，以骁勇善战闻名。 而他最具有代表性的武器——神槌，也被描绘在这款限定款瓶身上。
品鉴记录
一如Thor在北欧神话中的电闪雷击，高原骑士混搭了波本桶与雪莉桶之原酒，调制出出风味格外强烈，却于尾韵散出几分甜味的Thor 16年威士忌，展现出Thor在刚烈个性之外，却隐藏着一个温柔善良的心，意想不到的复杂性及深度令人难忘。
限量生产
结合高原骑士威士忌向来迷人的烟燻、繁複的酒体与天然的酒质，熟成16年，装瓶时酒精浓度为52.1%，全球限量23,000瓶。
度数：48.7%vol 容量：700ml 产区：苏格兰岛屿区（Island）
以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，火神Loki是雷神索尔的兄弟，象征纷争与背叛，Loki威士忌熟成于传统西班牙橡木桶与重泥煤桶。
洛基，北欧神话中最复杂的人物之一，总是不断挑战众神，质疑他们在天庭的命令和阶级权威。然而，在他策划的每一次叛逆行径中，最后总会创造出一位脱颖而出的英雄。
难以捉摸
如同其名，这款威士忌的风味任性冲动而难以捉摸，恰好呼应奥克尼群岛那桀傲难驯的天气。在海与洋交界之处蒸馏的高原骑士，是自然力量的交汇点，精炼出来的单一麦芽威士忌兼具冲劲与活力，拥有不断变化的口味和魔王般复杂的内在。
品鉴记录
气味：首先是让人精神为之一振的风乾苦橙味，但随即转成柠檬皮香。豆蔻亮出了调皮把戏，然后赶在姜饼开始大肆诱人之前逗弄了一下鼻子。加入水能同时释放出甘草和熏香味。 口感：洛基强大的变形能力让味觉活了起来。强烈的烟熏味在口感上放大了质地的滑顺度，但是在气味上却嗅不到它跳出来打破淡柑橘香的错觉。一切看来都是花非花，雾非雾。随着甘草和浓烈的肉桂苹果味上台大展身手，烟熏味也渐渐退去身影。柠檬和葡萄柚则从头到尾扮演着难以捉摸却又引人遐想的角色。加入一点点水，挥之不去的熔岩黑巧克力味交缠着残灰余烬，留下柔顺的烟熏味。 余韵：洛基离去后，留下的是烤丁香、山核桃烟和柔顺的香草味。从登场到离去，持续不断的变化。洛基是一个谜，绝对是另一个威士忌中的天神。
度数：51.2%vol 容量：700ml产区：苏格兰岛屿区（Island）
以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，爱神Freya被誉为「金色佳人」，是美丽而敏感的心灵导师，同时又是热血光荣的战士，威力之大、无人能挡。 在北欧流传的维京神话之中，Freya充满了缤纷色彩和动人传奇。她的秀髮会震落春天花朵，她流下的泪水会变成黄金和琥珀；传说中，因她的神奇羽毛斗篷反射于夜空中，进而创造了北极光。 战船造型 这款酒精浓度51.2%的限量版威士忌，与前代酒款Thor和Loki相同，获得奖项肯定的木质外框悉心包覆，完美呼应了传统维京战船令人望而生畏的龙首造型，全球仅限量发行19,000组。
品鉴记录 金黄耀眼、活力十足的Freya 15年威士忌于2014年全新登场，带有白巧克力般的香气，并且在高原骑士为人熟知的经典口感「温润甘甜烟熏味」之中，窜出一股清新的热带水果风味。Freya延续了高原骑士Valhalla系列不变精神，全系列四款独特珍贵的威士忌，灵感都来自悠久的北欧神族传说。
度数：55.8%vol 容量：700ml 产区：苏格兰岛屿区（Island）
以北欧神话为灵感的Valhalla英灵神殿系列四神已全部亮相，Odin众神之王的个性以及酒厂奥克尼岛的独特风味完美的呈现在威士忌的口感上。微甜且柔和的烟燻泥煤香气，成就了这款充满力量的16年单一麦芽威士忌。
品鉴记录
色泽：鲜艳的阳光色。 香气：带劲的辛香，肉桂皮与豆蔻的轻柔香气，烘烤胡桃的熏香味展露出其慑人的存在感。 口感：浓烈又丰富的口感像是Odin内敛的个性。多层次的泥煤以及浓密橡木与胡桃，意味着天神累积数千年的智慧。 尾韵：甜美的气味贯穿于雪莉酒之中，李子与轻柔的果香，伴随泥煤化为尾段一抹烟熏香，隐入黑暗之中缓缓消失。
全球仅推出17,000组的Odin限量版威士忌，延续Thor、Loki、Freya的包装造型，以获奖数次的维京战船木盒包装收纳。黑色酒瓶的特殊设计，亦呼应着天神Odin的个性：深邃、不完美，并带有一种身经百战的沧桑感。
度数：45.2%vol 容量：700ml 产区：苏格兰岛屿区（Island）
FIRE Edition是以北欧神话中，统治慕斯贝尔海姆（Muspelheim）的火焰巨人苏尔特尔（Surtr）所命名。特制的深红色玻璃酒瓶，象征维京神话中如滚烫熔岩般炙烈的火焰王国。玻璃瓶身上由龙型所围绕成的精美环型图案，代表了创造出维京世界的生命之环，象征着这个世界的生生不息。搭配收藏于量身订做的黑色山形木制底座，并附有特殊印刷的产品手册。其内容说明火焰王国的故事，与您一同探索北欧神话中世界毁灭与重生的历程。
英灵神殿系列
来自奥克尼群岛带有浓厚维京元素的单一麦芽威士忌—高原骑士，继去年歌颂北欧神话起源的ICE Edition上市后，五月即将推出更为特别的FIRE Edition年度限量瓶。这是高原骑士首度创作100%以波特桶熟成的威士忌，旨在强调高原骑士的维京根源与大胆突破的创新理念。FIRE Edition的问世更让此一由冰与火所组成的限量系列完整呈现，精彩的演绎了北欧神话中世界的毁灭与重生。
波特桶熟成
高原骑士全球品牌总监Jason R. Craig表示：「FIRE Edition是高原骑士酒厂前所未有的尝试，首度创作出100%在波特桶中熟成，风味带着活力奔放的15年单一麦芽威士忌，其酒精浓度达到45.2%，自然的酒色中略带红色、伴随水果的强烈芳香、淡淡烟熏味，余韵久久缭绕不散。」
品鉴记录
酒色：100%波特桶创造出的天然酒色如熊熊烈焰般耀眼灿烂。
香气：红宝石色水果活泼而浓烈的香气与温暖的香草香，和桂皮强悍的苦甜味以及魔鬼黑巧克力暗潮汹涌的厚度，形成绝佳的互补。
口感：淡淡的烟熏味、浓烈刺激的风乾果皮与温和的香草冲击着口腔。令人陶醉的辛香料和李子的鲜明口感魅惑着你的味蕾。
余韵：强烈而平衡，久久缭绕不散的香甜余韵扩散成讨喜的果香辛香料，提供了一次迷人而出色的威士忌享受。
