小时候的炒酸奶还是硬邦邦的片状,
直到几年前遇见了一家把酸奶做成厚方块的店,
从那之后就一发不可收拾的爱上了炒酸奶。
虽然这几年厚切酸奶店像雨后春笋一样多了起来,但是大家永远都记得厚切炒酸奶开创者——汴梁徐先生。
从当年的一家小店发展到了如今全国70多家门店,河南境内各大城市都有汴梁徐先生的身影。
汴梁徐先生更是把厚切炒酸奶带向了大江南北,这个纯正的味道俘虏了全国各地吃货的心。
伊利纯牛奶、莫斯利安、各种时令水果,汴梁徐先生家的厚切种类越来越多,每一款都能带给大家满满的惊喜。
最用心的工艺,做最放心的食材,黑糯米、芋泥、红豆沙,每一样都是店家精心熬制的,这一份小小的炒酸奶也充满了匠心。
每份厚切酸奶都是现点现做,在最大程度上还原了食材的新鲜度,保证每一份炒酸奶的最佳口感。
汴梁徐先生家开创的厚切每一份都是料足味美,不仅好吃而且颜值超高,谁能抵挡得住这样一份炒酸奶的诱惑呢?
朗姆酒葡萄
朗姆酒葡萄是这一季的新品,看到它的时候小李第一反应竟然是“吃完算酒驾嘛?”推荐一定要尝一尝,保证一口就爱上~
整个制作过程看起来就十分治愈,白朗姆加入酸奶和坚果黑加仑的组合,最后再淋上巧克力,香浓的味道让人心醉。
清冽的酒香从厚切的每一个空隙里散发出来,黑加仑与坚果增加了丰富的口感,淡淡的酒香加上黑加仑的微酸,厚切不醉人人自醉。
厚切里的酒精来的快去的也快,吃再多也是微醺的愉悦,没有害处,这大概也是种享受。
薄荷少女心
这款简直就是为夏天量身定制的!薄荷绿的颜色看一眼就觉得清爽,它还有个好听的名字——薄荷少女心。
清冽的薄荷配上浓郁的巧克力饼,就像是文静的少女遇上了热情的少年,一个外柔内刚,一个明媚热烈。
这份薄荷少女心就是这个感觉,初见觉得清新的薄荷和奥利奥根本不搭边,吃一口才发现薄荷的凉爽和巧克力饼的醇厚相辅相成,完美搭配。
薄荷的味道很浓,喜欢薄荷那种清冽口感的小伙伴一定不能错过。
巧克力饼的出现中和了薄荷的凉,就好像是盛夏16°空调屋里的一条厚毛毯一般,让人安心又舒服。
海盐芝士黑糯米
黑糯米奶茶我喝过,这糯米还能做厚切炒酸奶?汴梁徐先生家清奇的脑洞总是让人捉摸不透,但是又出乎意料的好吃!
这是汴梁徐先生去年端午节期间推出的海盐芝士黑糯米,那时候可是全国独一无二的口味呢!
芝士的奶香夹着坚果的浓香,加上糯米软糯又略微有些劲道的口感,在口中欢呼雀跃,越嚼越香,爱了爱了!
不知道为什么,看到这份厚切酸奶就莫名的觉得它特别养生,别拍了别拍了。快让我吃一口!
芝芝芒芒
芒果一直是炒酸奶界的热门口味,可是吃多了总觉得腻腻的,那你一定得尝尝汴梁徐先生的芝芝芒芒。
芝芝芒芒是汴梁徐先生家去年七夕推出的新品,满满的热带风情,就像热恋中的情侣一样,羡煞旁人~
整颗芒果打成泥,再加上酸甜的百香果!这一杯芝芝芒芒瞬间被赋予了灵魂,酸酸甜甜的味道简直不要太上瘾!
热辣的三伏天不想吃东西,来一杯芝芝芒芒拯救你萎靡的味蕾吧,一口下去酸甜凉爽,畅快无比~
肉眼可见的芒果和百香果粒,一看就知道是放了十足的料,入口酸酸甜甜又元气十足,格外爽口。
闷热夏天来一口芝芝芒芒,浑身的燥热瞬间被褪去,清甜的口感感觉整个人瞬间被治愈了~
芋泥暴风雪
见到芋泥暴风雪的时候小李就好奇:这个小方块身高多少啊?于是赶紧张罗小伙伴跟我一起量身高。
一个手机..不行,两个!还不行?三个手机的厚度才勉强能跟它平齐,不错不错,个高的厚切就应该被个高的小李吃掉!
芋泥暴风雪也是在去年七夕首推出来的,一经推出就圈粉无数,不仅颜值在线,味道也经得起细细品尝哦!
巧克力口味奥利奥就像恋爱一样,苦与甜交织,但回忆起来始终是美好的。奥利奥配上芋泥意外的很搭,欲罢不能。
小小一块的厚切超有料,柔软的芋泥遇上奥利奥、麦片、巴旦木这些脆脆的朋友,融合在一起相得益彰,口感丰富,香气浓郁。
芋泥咸蛋黄
这款芋泥咸蛋黄是汴梁徐先生家去年中秋节推出的新品,市面上的咸蛋黄厚切千千万,但绝对不如他家的特别哦!
蛋黄采用鸭蛋黄,个大口感好。生鸭蛋黄经过烤制后油脂丰盈口感沙软,外表还酥酥的,太神仙了吧!
每一样配料都极其用心,手工熬制的芋泥细腻浓稠,凝固起来之后呈现出漂亮的紫色,养眼度max!
汴梁徐先生家的芋泥咸蛋黄有种开盲盒的感觉,你以为它是个普通的蛋黄厚切,实则里面还有椰蓉。
椰蓉甜丝丝的又有韧劲,和咸蛋黄的绵沙、芋泥的香浓交织在一起,馥郁清香,口感一等一的棒。
汴梁徐先生 西 环 路 店 即将盛大开业啦!店内宽敞明亮,满满的文艺清新风。开封又多了一个拍照打卡的地点!
柔和的灯光简直是拍照神助攻,怎么拍都好看,再捧上一杯厚切合照,好气色瞬间就被衬托出来了!
嘿!要不要来许个愿呀,留下你跟汴梁徐先生厚切酸奶的故事或者贴上你的小愿望,说不定就实现了呢
这里拍照也太好看了吧!白色的墙自带反光板功效,绿叶又丰富了画面,异形镜子充满了设计感,拍完这张照片我就是仙女本仙了!
店内还有许多值得拍照的地点,小清新风格、复古风、ins风等等,你今天想pick那种风格呢?
最后一定不要错过汴梁徐先生家门口的这排小凳子,台阶设计文艺风满满,坐上去拍照腿长直奔一米八!!
没有甜甜的文案,
只有甜甜的厚切炒酸奶,
大人只不过是过了期的小朋友,
做个甜甜的小朋友。
将生活带给你柠檬般的酸楚,
酿成犹如柠檬汽水般的甘甜。
设计 | 淤泥淤泥
摄影 | 阿鲁卡多
编辑 | 小李三口一份厚切
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