这几年，温州及浙南区域市场多个餐饮连锁品牌背后的操盘方，都指向一家本土餐饮领军公司：齐邦餐饮联盟（以下简称“齐邦餐饮”）。
从一家“叫了个虾”小门店起步，经过5年的发展，齐邦餐饮已打造了近10个餐饮连锁品牌，门店数破100家，并开发了多项餐饮创新业务的平台型公司。公司所有业务，都围绕“小餐饮” 、“品牌化”、“连锁发展”三个关键词展开。
换个角度，齐邦餐饮更像是一个深耕小餐饮连锁领域的孵化平台，借助其团队5年来丰富的产品开发、品牌运营、连锁发展、门店管理等经验，帮助一个个新兴品牌完成从由无到有的历程。那么，齐邦餐饮到底是如何孵化和培育旗下品牌的呢？
▎齐邦餐饮旗下有哪些品牌？
除了主打龙虾饭品类的叫了个虾，齐邦餐饮还打造出多个连锁品牌：
• 王胖胖卤汁拌饭：定位中低价位的卤味快餐，创造性的将小吃卤味做成快餐形态，在疫情期间起步后发展迅猛，仅半年时间发展门店近50家；
• 虾小盒：主做乐山卤油炸串，以差异化的原创动漫形象，切入一片红海的夜宵市场，目前门店近10家，以产品品质和卡通动漫形象，打动年轻消费群体；
• 炒民大叔：采用自动炒饭机做炒饭，结合独创的木桶卤汁蒸饭工艺，1个人可出100份餐。门店无需明火，不需厨师，目前已布局十余家门店；
• 开心兄弟面馆：30年老店整合并入齐邦旗下，正在进行品牌升级孵化，全新门店正在装修中，9月份亮相。老品牌升级的一大力作，5家老门店即将改版；
• 江南早城夜市豆浆：台式小清新文艺范，打造耳目一新的24小时早餐店。堂食 外带 外卖，以及全时段多品类经营业态，让门店有极强的盈利能力。
• 沸腾吧，火锅鸡！：在黄焖鸡品类日渐萎靡的背景下，通过猛火现炒、先卤后煮的工艺，使用品质更好的冰鲜土鸡，切入鸡快餐品类，势必成为快餐行业新热点。
• 温食集：定位于小碗家常菜，启动后短短1个月已布局3家门店。用最普通的食材，做出有温度和情感的家常菜，品类具有高频刚需强复购特性，齐邦着力于优化门店组织管理、成本控制等关键点。
▎齐邦餐饮如何打造餐饮连锁品牌？
1.齐邦餐饮本质上是一家数据驱动的品牌运营公司
“齐邦餐饮本质上是一家数据化的品牌运营公司”，这句话准确的概述了公司的特点。基于和大数据公司的合作，依托餐饮大数据系统，齐邦餐饮能够更快更准确追踪餐饮最新热门品类，依托自身团队的数据解析能力，以及专业的多维度分析，运营于已有品牌及新品牌的孵化上，如：怎么选品类、如何确定目标客户群、如何定价、采用怎样的产品组合等。
虾小盒品牌的诞生便是如此：依托餐饮大数据系统，敏锐的捕捉到了新一代消费主力群体对炸串的消费数据，由此专门打造了针对90后、00后年轻群体的，以动漫为品牌形象的炸串夜宵品牌，通过采用了29种药草入味的卤油炸，一经推出便大受欢迎。
2.产品研发、品牌策划、营销运营等一体化支持
目前，齐邦餐饮已经拥有产品研发、品牌策划、营销运营、外卖代运营的完整产业链，例如旗下子公司齐邦外卖代运营中心，主要负责旗下店铺的外卖运营工作，并承接了数十个外部合作品牌的外卖运营业务。
营销方面，齐邦餐饮可支持：线上外卖平台、大众点评、私域流量运营、抖音信息流广告等营销推广活动的部署实施，为旗下品牌和门店提供一站式的运营支持。
3.健全夯实的招商系统
齐邦餐饮的招商体系，不仅包括线下的电销、地推等，还包括线上的新媒体运营。与外部互联网广告公司形成合作，能以更低成本减低旗下品牌的招商成本。不断拓展城市合伙人及搭建分公司框架，形成跨区域、多渠道、立体化的招商大格局。且不断孵化成熟的新品牌，可以让因选址问题等客观原因经营不善的加盟门店替换品牌，进一步减低加盟门店的创业风险，真正落实齐邦餐饮提出的口号，也就是其公司的社会价值：让更多餐饮创业者少走弯路，让更多餐饮品牌起飞。从而为更多的年轻人创业提供帮助，为社会提供大量就业岗位。
▎齐邦餐饮旗下有哪些品牌？
除了主打龙虾饭品类的叫了个虾，齐邦餐饮还打造出多个连锁品牌：
• 王胖胖卤汁拌饭：定位中低价位的卤味快餐，创造性的将小吃卤味做成快餐形态，在疫情期间起步后发展迅猛，仅半年时间发展门店近50家；
• 虾小盒：主做乐山卤油炸串，以差异化的原创动漫形象，切入一片红海的夜宵市场，目前门店近10家，以产品品质和卡通动漫形象，打动年轻消费群体；
• 炒民大叔：采用自动炒饭机做炒饭，结合独创的木桶卤汁蒸饭工艺，1个人可出100份餐。门店无需明火，不需厨师，目前已布局十余家门店；
• 开心兄弟面馆：30年老店整合并入齐邦旗下，正在进行品牌升级孵化，全新门店正在装修中，9月份亮相。老品牌升级的一大力作，5家老门店即将改版；
• 江南早城夜市豆浆：台式小清新文艺范，打造耳目一新的24小时早餐店。堂食 外带 外卖，以及全时段多品类经营业态，让门店有极强的盈利能力。
• 沸腾吧，火锅鸡！：在黄焖鸡品类日渐萎靡的背景下，通过猛火现炒、先卤后煮的工艺，使用品质更好的冰鲜土鸡，切入鸡快餐品类，势必成为快餐行业新热点。
• 温食集：定位于小碗家常菜，启动后短短1个月已布局3家门店。用最普通的食材，做出有温度和情感的家常菜，品类具有高频刚需强复购特性，齐邦着力于优化门店组织管理、成本控制等关键点。
▎齐邦餐饮如何打造餐饮连锁品牌？
1.齐邦餐饮本质上是一家数据驱动的品牌运营公司
“齐邦餐饮本质上是一家数据化的品牌运营公司”，这句话准确的概述了公司的特点。基于和大数据公司的合作，依托餐饮大数据系统，齐邦餐饮能够更快更准确追踪餐饮最新热门品类，依托自身团队的数据解析能力，以及专业的多维度分析，运营于已有品牌及新品牌的孵化上，如：怎么选品类、如何确定目标客户群、如何定价、采用怎样的产品组合等。
虾小盒品牌的诞生便是如此：依托餐饮大数据系统，敏锐的捕捉到了新一代消费主力群体对炸串的消费数据，由此专门打造了针对90后、00后年轻群体的，以动漫为品牌形象的炸串夜宵品牌，通过采用了29种药草入味的卤油炸，一经推出便大受欢迎。
2.产品研发、品牌策划、营销运营等一体化支持
目前，齐邦餐饮已经拥有产品研发、品牌策划、营销运营、外卖代运营的完整产业链，例如旗下子公司齐邦外卖代运营中心，主要负责旗下店铺的外卖运营工作，并承接了数十个外部合作品牌的外卖运营业务。
营销方面，齐邦餐饮可支持：线上外卖平台、大众点评、私域流量运营、抖音信息流广告等营销推广活动的部署实施，为旗下品牌和门店提供一站式的运营支持。
3.健全夯实的招商系统
齐邦餐饮的招商体系，不仅包括线下的电销、地推等，还包括线上的新媒体运营。与外部互联网广告公司形成合作，能以更低成本减低旗下品牌的招商成本。不断拓展城市合伙人及搭建分公司框架，形成跨区域、多渠道、立体化的招商大格局。且不断孵化成熟的新品牌，可以让因选址问题等客观原因经营不善的加盟门店替换品牌，进一步减低加盟门店的创业风险，真正落实齐邦餐饮提出的口号，也就是其公司的社会价值：让更多餐饮创业者少走弯路，让更多餐饮品牌起飞。从而为更多的年轻人创业提供帮助，为社会提供大量就业岗位。
