之前小宁发了一个电饭锅蛋糕教程，没想到大家反响热烈，纷纷跟做，并在评论区晒出了大家的作品。
不得不说在家抗疫的这段时间，练就了一大批凉皮高手，猫耳朵高手，油条高手，还有蛋糕高手。
今天咱们就来个现场大评比，来看看这些电饭锅蛋糕做得怎么样。
这位网友的蛋糕做得特别好，蓬松不塌，而且最巧妙的是他还搭配了草莓和蓝莓做装饰，让蛋糕看上去洋气了很多，一看就是一个特别热爱生活的人。
这个朋友的蛋糕小宁看到的时候也觉得不错，锅底的花纹可能是她的电饭锅受热不匀造成的，但是蛋糕的蓬松程度特别好，颜色虽然稍微有点深但是也是可以接受的范围，但是评论区就亮了，一个网友的评价是，你的蛋糕是抹了老抽吗？看到的瞬间就忍不住笑了，可见高手都在评论区。
这位朋友的蛋糕看上去就有点一言难尽了，妥妥的鸡蛋饼，估计可以切片炒着吃了，再配点辣椒油还行。一看就是鸡蛋没有打发就进行下一步了。
这位朋友应该就是那种想象很丰满，现实很骨感型，还加了蔓越莓干，可能脑补了一下自己美美晒图蔓越莓蛋糕的情景，结果打开一看，回缩严重，妥妥的蛋饼，而且内部湿粘不熟。
回缩严重一般是配方不准，水分大，翻拌中消泡，造成的，而且很多人做蛋糕特别好奇，总想在它还不熟的时候偷偷看他几眼，殊不知你这个举动就会让蛋糕温度瞬间下降，导致蛋糕回缩。
这位朋友的蛋糕有点一言难尽，应该是打发不到位，到时间一看，蛋糕没发，于是就又来了一次操作，导致蛋糕底部发黑。
还有这七七八八的工具，有的问可以用绞肉机吗？可以用破壁机吗？还有这用一把筷子的，可见在家是有多么无聊，甚至还有用电钻的，瓶子的，不得不说中国人的脑洞真的是大开。
还有一位朋友的蛋糕，打开的瞬间就让我笑到肚子疼，以为是一块没有孔的蜂窝煤，没想到是个蛋糕，只是烧到这种程度，难道你就没有闻到糊味吗？难道家里就没有烟吗？这做饭的天分也是太神奇了。小宁想问问，你家的电饭锅还好吗？牺牲了吗？
当然总的来讲，还是成功的更多，不然小宁那么认真的码字，那么无私的贡献配方总结雷点，要是一点用也没有，该有多么失败。
在这场“美食战疫”中，谁是冠军呢？欢迎大家评论区给这些网友排排名，顺变晒晒你宅家的日子都做了哪些美食。
