今天有粉丝私信单师傅，我想学一下这个烧烤店奥尔良烤翅，怎么做出来才能更好吃，它又不发腥？今天咱就毫无保留免费分享给大家。
·首先准备鸡翅五斤，用水给它泡一下，等它完全解冻一下给它改个花刀，这样更方便，它腌制的时候入味儿也能更多的把里边血水泡一下。
·有很多老铁说，自己在家或者在店我都不泡，泡肉质没有那么紧实，但是你要改刀出餐率更快。等它泡好以后再用清水好好的再给它好好洗几遍，知道吗？洗的水不发红证明里边的血水都没有了，那样才好了。
·鸡翅洗净控干水分，加入特味浓，奥尔良150克、绵白糖50克、鲜味宝50克、上色辣椒粉30克，这个一定不要放太多，放太多烤出来容易糊。料酒30克、海天蚝油时刻、所有的调料已经全部放置完毕，然后给它搅拌均匀。
·搅拌的时候感觉这个鸡翅汁儿有点少，它有点干就稍微给它来一点儿水，腌制时间什么时候烤出来这个味道是最好的。晚上关门前给它把腌出来放冷藏柜里面腌一夜，第二天给它串出来，那时候烤口感里边入味是最好的。
一款烧烤店专业奥尔良烤翅腌制教程就做好了，还想学习什么评论区打出来铁子们。
