今天又来到中镇街吃螺了。中镇街是隐匿在县城中的一条热闹街市。这是当地有名的螺摊，一般到下午两三点才出摊。去年就来吃过两次，今年又来了。
老板娘会把选购的螺麻利的装袋，放在一个篮子里，选个板凳就能吃了。这是吃螺的工具，螺肉在铁针的攻击下乖乖就出来了。白袋子里是秘制酱料，裹上酱，清甜的螺肉中带着海风的咸味。对面也是一个螺摊，人们也像我一样围上去坐下来。泛黄的墙与红盆相映成趣，成为了中镇街一道风景，让我也有种身处越南的错觉。
这个大个的叫响螺，它的肉非常大，裹上酱，肉质紧实，十分过瘾。这个小小的是锥螺，可别看它小，吃起来可方便了，轻轻一吸，肉便掉入嘴中了。吃完之后还要再配上一碗西米露，爽滑的西米和软糯的芋头，再配上香甜的汤汁，十分美味。1元一串的小杂拌也不能错过。这是斑斓叶做的凉虾，是当地的特产，清凉解暑，爽滑可口。
