天冷吃火锅
当然要选正宗的潮汕牛肉火锅
它刷新了大家对牛肉的认知
因为它的做法和口感
与其他牛肉火锅……
完!全!不!一!样!
潮汕牛肉
最大的特点就是用新鲜期的肉
没错,就是屠宰后2-3小时内的肉
感受一下
“潮汕火锅走出潮汕不变味”
这家火锅餐厅
养足了吃货的胃
话不多说,安排走起!
简单大气的装饰风格
墙面精致的五牛装饰古画
座位旁贴心的“涮牛宝典”
无一不彰显着店内特色
简直牛气冲天!
所有的牛肉均现*现送现切!
牛肉来自云南内蒙古等地的天然养殖场
精选3-4岁、400-500kg的母黄牛
鲜嫩爆表!
切肉技术也毫不含糊
好的牛肉当然要配精湛的刀工
不同部位的牛肉需使用不同的刀法
从潮汕老店请来了具有4年以上刀工经验的老师傅
主刀,解剖,分类、切片
一气呵成!
让你吃到牛肉精华的部分
只要牛肉好,顾客少不了
牛场现切养生火锅
大玩舌尖诱惑
汤鲜,肉嫩,越涮越香
牛肉爱好者的天堂
吃到嘴里的爽口嫩肉
鲜做现尝
有口皆碑
随手翻翻某团
果然好评如潮~
特色养生锅底,营养又美味
鸳鸯锅底料不浑汤不燥热不上火,香味持久,色泽红亮。精选高汤,百年高汤配方,经过三十多种名贵调味料粉碎加工而成,别人无法模仿!
养生锅熔炼出的上品靓汤,大火精心熬制4小时以上,分红白两种,味道鲜美,食材煨于汤中,汤汁浸入食材内,具有滋补功效,美味妙不可言!
秘制牛肉,新鲜看得见
牛肉届的“扛把子”,秘制牛肉可是出了名的滋补又美味,薄厚一致,肉质饱满吃得开,鲜嫩中带着弹牙,一口就能回魂,圈粉无数!基本上是秒空的节奏!
精选优质小黄牛,且香、且鲜、且嫩,口感细腻,蘸上秘制蘸料,一口下去,那嫩滑的感觉仿佛在你的舌尖上翩然起舞!
新鲜肥牛,鲜美又多汁
凭借精湛的刀工,切出薄厚适中、肥瘦相间、吃起来肥而不腻的肥牛,质嫩爽口,好吃到没朋友!
在咕咕咕滚烫的锅中烫上五秒,立马就能入口,无论鸳鸯锅还是养生锅,烫熟后都好吃,隔着屏幕都要流口水啦!
麻辣牛肉,辣进你心里
麻辣鲜香悉数渗入牛肉,嫩滑的口感,不用蘸碟也满分好吃,扑面而来的香辣味令人口水直流,颜值口味都是一流!
小巧鸡翅尖,就是这个味儿
鸡翅尖下火锅,品的就是锅的味儿,鲜美的鸡翅,浓稠的高汤,嚼劲十足,还能吸吮到鸡汁的美味!
撒尿牛肉丸,享受爆汁乐趣
40分钟钝器捶打的牛肉丸紧实有弹性,包含丰富的牛肉纤维,每咬一口都会发现惊喜,吃到嘴里简直每口都要爆爆爆汁了!!!
拿起筷子细细沿着肉丸边上划下去,浓郁的汤汁顺着缺口溢出来,满满当当都是肉味!
放心鸭血,Q弹嫩滑
煮鸭血用的是一道传统工艺,叫做“紧”的煮法,紧过的鸭血会比平常吃到的要更嫩口一些。锅底的鸭血久煮也不会断,而且又Q弹又入味!
鸭血没有气孔而且久煮不烂,会一直keep住紧致的口感,几盘一起下去也没有在怕的!
更多菜品,荤菜吃到爽
吃火锅,还是荤菜吃的爽,鲜嫩美味,清甜爽口,好吃到扶墙出!
升级鲜牛肉,口碑刷爆屏
牛厂现切新鲜勤牛潮汕牛肉火锅
给你不一样的烟火!
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