如果一个人说：“走，我带你去撸串！”
如果另一个人说：“来，我为你开了家串店！”
你，会选哪个？
嗯！我会选Pinkpopo珀珀串！
挨着延龄巷的太平南路，一面是很老实的矮平房，一面是商住两用的灰色大厦。
在这之间，突兀的一间粉店显眼的让人不禁好奇。
大多数人推门而入，会先被右手边的瓷砖海洋球泳池吸引。
椅背是金属的爱心蝴蝶结，灯光也是粉嫩的柔光，这间小店无处不透露着满满的少女心。
那这间店究竟是买奶茶还是买甜品？
没错，这是一家名副其实的串店。
好像有些后知后觉，因为从一月开始，这间店就以自己的颜值和口味在悄无声息地吸引着一批ins风爱好者，
她们的目的只有一个，就是去撸串，哦不，是拍照。
1
珀珀串的由来
老板是个直男，开这间店是因为他的女朋友。
我是个喜欢追究背后故事的编辑，但老板言简意赅的赘述着实让我噎了一把狗粮：“因为我女朋友喜欢粉色，又因为她喜欢撸串。”
从六月开始，从成都到重庆，从学徒开始，为了这间女朋友喜欢的少女心串串店一直在努力。
这个90后的男生把故事说完以后，我都羡慕起他女朋友了。如果这个世界上有人为了我的口味和爱好量身打造一间属于我们俩的小店，好像也蛮不错的。
2
从小吃说起
从菜单开始，又是粉嘟嘟的，从掸了第一眼开始就再也离不开了。
店员耐心的询问我们的口味并推荐了菜品，酥肉、猪脑和冰粉，一股脑的全部选择，毕竟这些都是我和饭搭子的最爱；
再来干碟油碟各一个。
蘸料碟是火烈鸟造型，满满当当的蘸料已经让人提起了十二万分的胃口随时准备消灭串串区的几十种菜品。
一开始我不敢拿太多，老板见我盘子里的选择，都笑着说：“你们多拿点，每样都尝尝！”
面对老板的热情，我怎么能拒绝呢，加了些肉和蔬菜递给后厨阿姨，等待他们的出锅。
在川渝，冰粉是最好的解辣神器。冰凉凉的透明膏体再搭配上燕麦片和葡萄干，
一勺子下去，入口特别滑，味道也恰到好处的适中，不过要留着解辣，就浅尝辄止吧。
了解我的人都知道，凡是吃火锅或者串串，糍粑都是必点。
用我挑剔的味觉尝试了这家的糍粑，入口那浓浓的红糖味道就蔓延开来，热乎的糍粑外酥里嫩，不知不觉就光盘了。
同样是火烈鸟的摆盘，小酥肉初看显得有些油腻，
但是夹一块放嘴里咀嚼倒一点不会有腻感，感觉肉和外表的包裹层已经完全被油锁紧，撒上胡椒和辣椒粉，想想如果再搭配上花椒，应该会锦上添花。
每一份都是两个猪脑，足够新鲜和入口即化，搭配花生粒和绿色蔬菜。可能有些人吃不惯猪脑，但一旦爱上，就停不下来。
上部的猪脑没有那么辣，但是蘸上碗里的汁你就能一次体验两种口味的猪脑哦。
3
不会做串串的直男不是好男友
在一通的小吃品尝结束后，我们等来了串串上桌。
很好玩的是这家店的每根签上都有不同的粉色，
据说是普通签1元，淡粉签2元，桃粉签3元，很巧妙的设计，却又在无形的秀着关于恩爱的少女心。
不同的菜品在同一口锅里水煮，在同一种酱汁里融合，
结束撒上香菜和芝麻，从端上桌那一刻就开始了味觉诱惑。
老板说川渝的口味不是纯辣就是纯麻，但南京人多是很难接受这样的麻辣盛宴，
于是在不断改良后，专属Pinkpopo的串串走进了南京。
每张桌子上的白色小桶用于将吃完的签子放置，朋友好奇的问老板，桶上的英文字母有什么特殊含义，
老板特别直爽的回答：“在淘宝上买的，没啥含义！”
大快朵颐之后，我开始后悔为什么又吃撑了！临走，老板问了我们一句：“怎么样？这生意能做吗？”
“可以，相当能！”
