厨房里的欢乐时光——泡点粉条

厨房里的欢乐时光之素合菜。

天气热了，媳妇想吃素合菜了。

·泡点粉条，准备点韭菜、豆干、绿豆芽、胡萝卜。

·豆干切丝，韭菜切段，胡萝卜切丝。

·切点葱、姜。

·烧点水，把绿豆芽烫一下，过一下凉水，淋干水份，炒时不容易出水。

·豆干、胡萝卜焯水，粉条煮一下，捞出拌点生抽。

·起锅烧油，葱、姜爆香，放入绿豆芽、豆干、胡萝卜、粉条翻炒，盐、鸡精调味，放入韭菜大火翻炒，淋点香油，出锅。

鲜香爽口。