怎么样让蜂蜜小蛋糕不粘烤盘（蜂蜜蛋糕不粘模具的方法）

要让蜂蜜小蛋糕不粘烤盘，可以试试以下方法：

1. 烤盘处理：在烤盘内均匀地涂抹一层油脂，如玉米油、黄油等，形成隔离层。

2. 使用烘焙纸或油纸：将烘焙纸或油纸裁剪成与烤盘大小合适的形状，铺在烤盘内。

3. 控制烤制温度和时间：确保烤制温度和时间合适，避免温度过高导致蛋糕粘底，也避免烤制时间不足。

4. 冷却方式：烤好后，先让蛋糕在烤盘中放置一会儿，待稍微冷却定型后再脱模，不要急于取出。