电烤盘烤烧烤要加水吗 我都烤焦了 放油多了又特别油腻（电烤炉烧烤的正确方法加水吗）

不用吧，我家用好夫人电烤盘都没烤焦现象啊。

先浅铺一层中等大小的碳块,待烧到有70%左右烧红了再重新铺多一层同样大小的碳块,我和朋友烧烤的时候,没有加碳都烧了两个多小时.