对于那些早出晚归的上班族来说，每天都要头疼“今天吃什么”这个问题，尤其是在忙碌的工作日。如果你也是常常依赖外卖来解决三餐，那么不妨试试这八道简单、经济又营养的家常菜，绝对比外卖健康多了！
最简单的西红柿鸡蛋面。只需要西红柿、鸡蛋和面条，几分钟就能搞定一碗热腾腾的美味面条。西红柿的酸甜配上鸡蛋的鲜嫩，简单却满足。
青椒土豆丝，这道菜色彩鲜艳，吃起来脆爽可口。土豆丝富含纤维，青椒富含维生素C，不仅营养均衡，而且炒制起来异常快捷。
蒜蓉西兰花，只需蒜蓉和西兰花，简单的蒸煮后拌入蒜蓉，低油低脂，保留了食材的原始风味和营养。
豆腐是另一个好选择，尝试一下麻婆豆腐，虽然看起来步骤多，但实际上非常简单，而且既可以补充蛋白质也能满足味蕾。
如果你喜欢肉类，可以做一些鸡胸肉炒蘑菇，这道菜低脂又丰富，完美搭配任何主食。
忘不了经典的炒米饭，剩饭剩菜最佳处理方式，加入你喜欢的蔬菜和一些简单调料，一顿美味又省事的晚餐就完成了。
最后，为了增加一些汤类，可以做一个番茄蛋汤。这道汤不仅能快速补充水分，还非常美味，几乎是任何菜肴的完美伴侣。
这些简单的菜谱不仅适合上班族，还能让你的饮食变得更加健康和多样化。放下手机，别再点外卖了，动手做几道简单又营养的家常菜吧！这样你不仅能节省开支，还能享受美食带来的乐趣！
