天津采蘑菇的经历

从20世纪80年代到21世纪10年代期间的每年4月20多号到6月初的一段时间，都是我在天津静海团泊洼的学校附近采蘑菇的时节。由于我们学校周围有着大片的农场农田和树林，所以，地上长出的野生蘑菇也很多。

记得在儿子刚刚3岁时，我就带他到小河边的地上去采蘑菇。那些蘑菇都是埋在土里还没有冒出头的小型双胞白蘑菇。儿子看到我一会采到一个一会采到一个，而他自己却找不到蘑菇，所以既是羡慕，又很着急。我就耐心地告诉他，如何识别那些有一个小鼓包的地方，下面可能就有蘑菇，要轻轻地扒开地上的小鼓包，才可能看到埋在土里的蘑菇了。他按照我教给他的方法试了试，果然自己也能找到蘑菇了，给他高兴地手舞足蹈。

当然要到远处去采蘑菇，我要骑自行车去，而且还要走土路，所以就不能带孩子去了。每年的五一节前后，是我集中采蘑菇的时间段，尤其是在看到马兰花蓝色的花开的时候，是蘑菇生长最为集中的时节。经过多年多次的采蘑菇实践，我已经具有了自己熟悉的固定采蘑菇基地，它们分别是在学校东北方向的一大块草地，以及学校西南方向的一片小树林和附近的田地和沟渠边。其他的零散之地也还有一些。

我记得有一天早晨，我骑车去往东北方向的一片草地去采蘑菇。由于头天刚刚下过雨，所以道路比较潮湿。我骑着自行车，在潮湿的土路上还是勉强能够骑行。到了那块草地一看，许多地方都是白花花刚刚长出来的蘑菇，可以想象到我当时有多么兴奋了。于是，我开始快速地采摘起蘑菇来。因为当天是上班时间，采蘑菇回家后还要去上班的。结果，那天早上我采摘了整整一大编织袋的野生双孢蘑菇，重量大约有50多斤，最大的一棵蘑菇伞面直径我用尺子一量竟然有33厘米之大，我爱人说这一棵蘑菇一吨都吃不了。由于采摘的蘑菇太多了，新鲜蘑菇吃不完，我们就把蘑菇放在红色的塑料洗衣盆里，或者是在阳台的木板上晾晒成干蘑菇，留到冬天吃。过年回家时，也带给父母或者要好的同学一些，他们都说野生的蘑菇味道就是好吃。

还有一次，也是头天下雨后，我骑车到学校西南方向小树林西侧的一片田地里，我看到也是有许多白花花的蘑菇生长了出来。许多蘑菇还是形成了蘑菇圈，一块不大的地方长着好几颗大小不等的蘑菇，当时的心情可谓是无比的兴奋和高兴，用今天的话来说就是爽炸了。学校里也有其他一些职工也喜欢外出采蘑菇，但是他们普遍没有我采的多，所以，每当看到我骑车带着采到的蘑菇回学校，大家往往都和我打着招呼，或者上来看看，或者纷纷议论。

有一次，连续下了几天的雨，大家估计可能要有许多蘑菇长出来，又正好赶上周末的休息时间不用上班，所以，许多人都纷纷外出去地里采蘑菇。回到学校后还让我看他们采的蘑菇。可是，当我看到有些人采的白色蘑菇后，告诉他们那种蘑菇是有毒的，名称叫白毒伞，人是不能吃的，如果误食吃了会引起中毒的。于是，他们纷纷表示，赶快扔了吧，还是人家于老师总出去采蘑菇懂得多，不是什么蘑菇都能吃的。

但是，后来可能是由于农药和化肥施用量过多的原因吧，野生蘑菇越来越少，最后终于再也难以形成规模化的可供采摘的野生蘑菇资源了，我的采蘑菇美好时光也就终止了，只留下这些采蘑菇经历的美好回忆。

除了主要采蘑菇以外，每当采的蘑菇少时，我还顺便会挖一些野菜回来吃。我比较常挖的野菜有春天最早生长出来的苣荬菜，尤其是它的白紫色嫩芽，用来蘸酱非常好吃。其他的野菜还有马齿苋、羊角菜、扫帚苗、野生苋菜、苜蓿、黄须菜等。由于多次挖苣荬菜，我还为此写下了一首《苣荬姑娘赞》的诗歌。

现在回想起我这些年采蘑菇和挖野菜的经历，真是的很美好的往事回忆。尽管退休后，我在去内蒙古免费4日游的过程中，也曾经有过采蘑菇的经历，但是却无法与我在学校时这些年采蘑菇的经历相提并论。