油纸（也称作烘焙纸、烤盘纸或烤箱纸）是一种耐高温的食品级纸张，经常被用于烘焙过程中。它的主要功能是防止食物粘附在烤盘上，同时也便于清洁烤盘。因此，油纸是可以放进烤箱中用来烤饼*。
使用油纸烤饼干时需要注意以下几点：
1. 材质检查：确保你使用的是可以耐受你烤箱温度的高质量油纸。大部分油纸能够耐受的温度范围通常在-18°C至220°C（0°F至425°F）之间。
2. 铺设方式：将油纸平铺在烤盘上，确保油纸覆盖整个烤盘表面或者足够大以容纳所烤制的饼干。
3. 防粘处理：油纸的一面通常有防粘处理，这一面应该朝上放置，使饼干不粘附在油纸上。
4. 避免剪裁：尽量避免将油纸剪裁得太小，因为油纸在烤箱中可能会卷曲，如果太小容易着火。
5. 注意烤制情况：虽然油纸可以耐受高温，但在烤制过程中还是应随时注意烤箱内的情况，以防万一。
6. 饼干间隔：在油纸上摆放饼干时，要留出足够的间隔，因为饼干在烘烤过程中会膨胀。
7. 清理：使用后的油纸若没有烧焦或损坏，可以在冷却后轻轻擦拭干净，反面可以使用，但不建议重复多次使用。
总之，正确使用油纸可以使烤饼*过程更加简便和干净，同时也有助于保持烤盘的清洁和维护。
