
150度左右
1、黄油软化加细砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋搅拌均匀。将低筋面粉、玉米淀粉、红曲粉搅拌均匀,过筛,揉成团
2、上下盖油纸,擀成5毫米左右的厚底,放冰箱冷藏30分钟,用模具压出形状
3、放入长帝大白鲸风平一体烤箱,上下管150度烤16分钟,最后几分钟观察上色情况,及时盖锡纸
1.准备低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖、果仁,面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑面团。
2.加果仁再揉成光滑面团,面团放入冰箱冷藏松弛一小时,取出后擀成薄厚均匀的面片。
3.用准备好的模具做好造型并放入烤盘中,放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟
