去年，一部“撸串神片”，火遍了大街小巷。
妥妥成为了“中国本土深夜食堂”的实名担当。
它就是《人生一串》。
作为烧烤界的杠把子，里面各种滋啦流油的烤串，看得人欲罢不能。
俗话说，烧烤炊烟，法力无边。
时隔一年，这部“深夜肉片”又来了！
刚一回归，便实名收割了无数哈喇子。
君君友情提醒：深夜慎点，在线“索命”！
《人生一串》I 第二季
豆瓣评分：8.9
电影鉴赏
《人生一串2》
适用人群：美食片控，吃货朋友们
推荐理由：来啊！一起撸串啊！
时 长: 30min*6
凌晨一两点，露天大排档。
烧烤摊烟火燎燎，好友三五一桌。
吃肉撸串，谈笑风生。
天啦噜！
人生还有比这更恣意畅快的事吗？！
也正是这样的“接地气”，让很多人在《人生一串》中找到了共鸣。
还记得我们在第一季中撸过的串吗？
凉山小猪肉：
猪皮椒香，猪骨香脆，一口下去，Q弹无比。
炭烤小牛肉：
肥瘦相间，肉质醇美。
配上孜然辣椒，啊呜一口，回味无穷。
还有那香气四溢的烤生蚝、烤羊肉、烤蚕蛹.：
烤茄子、烤豆腐、烤小菜........
撸完只想大喊一声：
“老板，再来20串！”
《人生一串2》，依然延续了第一季的烟火气。
镜头对准的，还是我们熟悉的普通烧烤摊，以及普通的饮食男女。
辗转的人群，暧昧的夜色，觥筹交错的烧烤桌。
一打开，烧烤的活色生香气，便扑面而来。
同样的，作为“资深肉片”的续集；
肉，依然占据着妥妥C位。
▌烤鲶鱼
河南洛阳，老板二旦家。
这里有一种能让大伙抱团烧烤的美食。
特色烤鲶鱼。
一条鱼，一扎酒，一桌朋友。
用食客们的话说便是，烤鱼配酒，法力无边。
跟烤肉相比，烤鱼有更丰富的味道层次。
鱼肉嫩滑，鱼皮焦香。
而回味甜蜜的诀窍，则要归功于里头那味独家秘制的酱料。
大蒜、洋葱、葱姜、豆瓣酱.....
再配上一抹金黄香甜的蜂蜜。
待到鲶鱼烤至冒油，均匀刷上酱料。
只一瞬间，便给香喷喷的烤鲶鱼注入了灵魂。
葱丝是必要的的压轴。
而在葱丝上撒料，又是最后的点睛之笔。
被酱汁浸润的鱼肉，和裹着孜然辣椒的葱丝，一起入口。
滋味美到无法形容。
▌烤全羊
烤全羊，颇有讲究。
先给羊洗一次全身桑拿。
黑炭、烤架、蒸汽锅，全方位配备。
这是一次360度无死角的旋转式烧烤。
起锅，上桌。
只需用剪刀稍稍剪开关键部位：
剩下的，便是徒手抓羊肉的饕餮乐趣。
▌西北烤羊肉串
西北烤羊肉串，用的是最好的羯羊肉。
而且以“后腿肉质”为最佳。
鲜，香，嫩，滑。
两瘦夹一肥，是烤串的标配。
西北人称之为“夹花”。
肥美的油脂，只等夜晚在炉火上迸发。
肉串在火焰上起舞。
这是大西北的“狂野幻术”。
吃完烤鱼、啃完烤全羊，撸完羊肉串。
接下来，还有各路美食在等着你。
蜜汁烤翅：
烤五花肉：
烤鲜虾：
每一样，都是你减肥路上的珠穆朗玛峰。
夏季深夜，燥热难耐。
何以解忧，唯有撸串。
倒不是烤串的滋味有多惊艳。
而是那份独特的人生体验，让人难以割舍。
喝过上等美酒，却忘不了毕业那晚，跟同窗好友举杯相碰时的廉价啤酒；
吃过优雅西餐厅的牛排，却始终惦念大排档上，跟朋友撸到飞起的肉串；
享受过奢华有礼的招待，但印象最深的，还是街角常去的路边摊。
熟悉的小店，约上好友几何。
喝着酒，撸着串，吹着牛皮，侃着人生。
人生一串，囫囵下肚的是串，回味无穷的，是人生。
毕竟，
人间烟火味，最抚凡人心。
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