又到了一年一度吃龙虾的季节!
先找个男朋友,让他买龙虾做一下,等着吃,哈哈������1.买来新鲜的龙虾,放盆里,适量的盐泡一会儿
2.处理龙虾:先用牙刷刷一下尾巴部分,在尾巴三片部位找到中间那片,带着虾线揪下来,再用剪刀去头
3.准备各种配料:葱姜蒜干辣椒花椒麻椒,郫县豆瓣,火锅底料,白酒或者啤酒,生抽,盐,五香粉,鸡精味精
4.开始准备炒:
第一先放油,多放,放小龙虾炒一下;
第二,变色之后放葱姜蒜干辣椒花椒麻椒,郫县豆瓣,火锅底料,火锅底料化开之后放点生抽和盐,五香粉鸡精味精耗油,
第三,炒一会儿,放点白酒或啤酒去腥,大火炖,根据自己口味中途调味道,炖30分钟
5.美味的龙虾就出锅了!!!

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