孩子特别喜欢不白吃，每次听到那句“我是不白吃，我真是太有文化了！”，她一定会跟着念出来，还会大笑。每次从不白吃的视频中学到新知识，她都会说给我听。
最开始我还摆着大人的姿态，不懂也要装作自己知道，后来发现孩子从视频中学到的知识很多，还很广泛，都是生活中常见却不注意的知识，慢慢地我也跟着看不白吃了。
不白吃把一些深奥的知识转换成通俗易懂，连三岁小孩都能看懂的视频，通过风趣、可爱的漫画展现出来，让大人小孩在嬉笑中学到了知识，真的很不错。
不白吃是个拥有超7000万全网粉丝的漫画科普达人，致力于传播传统文化又形象可爱的二次元美食家。不白吃在网络平台发布了很多美食视频，擅长用生动有趣的动画故事，将令人垂涎三尺的美食和底蕴深厚的传统文化巧妙地融合在一起，深受热爱美食的大朋友和小朋友的喜欢。让我们跟着不白吃分分钟涨知识。
前不久被桃花源读书会中陶子姐姐种草了不白吃的《美食的十万个为什么》，找来看看，发现自己被不白吃科普了很多美食知识。
找来这本《美食的十万个为什么》，看完发现，自己曾经坚信的好多知识都是荒谬的，也让我重新学习了好多新知识。那么，就让我们来好好看这本《美食的十万个为什么》，学习一下吧。
这本《美食的十万个为什么》共五章，分别是美食的十万个为什么、美食的趣味历史、奇奇怪怪的美食冷知识、美食相关的人文常识和食品安全要知道。
让我印象最深的是第一章和第三章。
虫草花到底是什么花？
冬虫夏草是冬虫夏草菌。冬天冬虫夏草菌菌丝侵入蝙蝠蛾幼虫，吸干它的身体。到了夏天，幼虫头部长出一根棕色有柄的棒状子座，形似一根野草，得名“冬虫夏草”，价值比黄金还贵。而虫草花是一种真菌，是从蚕蛹中长出来的。记得以前我在昆明看见别人卖虫草花，一直以为就是虫草开的花，觉得应该很好，价钱又比虫草便宜，就狠狠买了几大袋回家。后来还被告知虫草花不是虫草，是骗人的，没有虫草花。没想到还是在不白吃这给科普了。虫草花是存在的，它不仅好吃，对身体还大有好处。能止咳、清肺平喘、缓解疲劳、美容养颜、抗氧化、抗衰老。虽然买不起比黄金还贵的虫草，虫草花还是吃的起。对于我这种想要慢慢变老，能在孩子面前偶尔扮演个漂亮妈妈的人，也是可以吃吃的，要不明天安排上！
鸡屁股可以吃吗？
家里每次炖鸡汤都会把鸡屁股丢掉，有的人说鸡屁股很脏，都是鸡拉屎的地方；也有人说鸡屁股里有很多癌细胞，吃了会得病。所以无论在外面吃鸡肉，还是自己家烧菜炖汤，鸡屁股是第一个被丢掉的。但有次在网上看一个视频，明星陈乔恩说她很喜欢吃鸡屁股，而一起的内地明星听了都很惊讶，说那个东西有毒不能吃，而陈乔恩却更惊讶了，说鸡屁股不仅无毒，还很美味，没有一个大陆明星敢尝试。我当时在想是不是台湾人民都不普及鸡屁股吗？今天竟然在不白吃这被狠狠翻车了。原来鸡屁股真的无毒，人家不是鸡排便的地方，是鸡全是你唯一一块饱满的大肥肉。鸡屁股在经过严格处理后，是可以吃的。一口油脂包裹着脆骨，吃起来口感很无敌！有些地方叫它“七里香”、“鸡美丽”、“鸡牡丹”。在2000多年前，吕不韦都赞叹过它的美味。
真是在不白吃这学到好多，也纠正了我很多认知，值得一读！
