1月14日，由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式在小公园举行。
开街仪式上，汕头市文化广电旅游体育局与中国烹饪协会签订战略合作框架协议，双方将进一步加强合作，共同打造中餐特色美食街区，联合举办“中国火锅节”等美食节庆活动，携手培育和丰富汕头美食品牌。中国烹饪协会现场为达濠李老二鱼丸等获得“中餐特色美食”品牌的11家商户进行授牌，并表示将进一步支持汕头申报“世界美食之都”，提升汕头美食影响力。
汕头小公园镇邦美食街开街迎客。
2022年9月，汕头市提出要在小公园历史文化街区保育活化中有机融入潮汕美食文化，新建镇邦美食街和潮汕菜博物馆，同时强力招商引资，争取引进国内知名网红品牌，集中本地知名餐饮品牌，盘活潮汕菜“老字号”资源，更好地汇聚人气、带旺街区。
为支持企业入驻经营镇邦美食街，汕头出台“前2年免收租金、后3年租金减半”的“业态培育期”优惠，同时对门店整修施工进行相应补贴。最终，经汕头市餐饮业协会精心挑选，26个本土潮菜美食品牌确定入驻，其中10多家拥有“老字号”品牌，还拥有10多项餐饮食品类的非物质文化遗产，品种涵盖卤鹅、牛肉丸、蚝烙、猪血汤、潮汕打冷、潮汕甜品等地道潮汕美食。
美食街品牌品种涵盖卤鹅、牛肉丸、蚝烙、猪血汤、潮汕打冷、潮汕甜品等地道潮汕美食。
据悉，镇邦美食街配套有完善停车场、星级旅游厕所、排气排污、街面导视系统等配套设施，并结合街道骑楼风格特点，升级完善灯光、景观等氛围布置，营造特别的情景式餐饮氛围。
【记者】杨立轩
【见习记者】谢嘉龙
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美食街品牌品种涵盖卤鹅、牛肉丸、蚝烙、猪血汤、潮汕打冷、潮汕甜品等地道潮汕美食。
【作者】 杨立轩；谢嘉龙
【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端
