鸡蛋是我们日常所食用的食物之一，含有很高的蛋白质，营养价值很高。日常为了摄取其中的营养，我们会选择煮鸡蛋的方式。那么你有试过这样做鸡蛋的方式吗？吃起来也是别有滋味。
—— 锡纸烤鸡蛋 ——
吃惯了很久的煮鸡蛋，今天我们来一个新鲜的，用烤箱烤鸡蛋，但用烤箱烤鸡蛋可要注意一点，什么呢？下面就随栀子一起来看。
【所用食材】
鸡蛋5个
锡纸（很重要）
盐少量
【制作步骤】
- 鸡蛋洗干净后用干布将其擦干，这时它还有潮气儿，在鸡蛋表面滚一层盐。
- 将鸡蛋用锡纸包裹住，放进烤箱中层， 210摄氏度烤40分钟或是200摄氏度烤40分钟都可以。定时就可以等待鸡蛋出炉了。
- 烤好的鸡蛋拿出后打开锡纸都是烫手的，记得要用水龙头冲一下才能吃。锡纸保温效果特别好，盐味儿也能够渗入到鸡蛋里面，吃起来会很有滋味。
——栀子小贴士
- 锡纸稍微卷的薄一点儿，它的蛋白会有些发黄；如果厚一些，盐渗进去后，蛋白酒不会发黄。
- 烤之前一定要裹上锡纸不然会爆炸；裹上锡纸后鸡蛋不会裂，也不会有响声。
- 锡纸烤鸡蛋，吃的每一个鸡蛋都是热的。正常煮5个鸡蛋，吃完第一个是热的，之后会变得越来越温然后变凉。
这样做的鸡蛋你有尝试过吗？我是栀子花的梦，新手小白励志实现小小的梦，关注我，我们一起成长！欢迎评论区写下你的想法。
