法式纸包三文鱼。三文鱼料理系列。
马上进入夏天，是时候多做一些清爽的食谱。今天就分享一份健康低脂的法式纸包三文鱼，鱼肉鲜嫩多汁，再搭配脆嫩的芦笋跟番茄，既清爽又解腻。
·首先三文鱼两面撒上少许的盐、黑胡椒，涂抹均匀后简单入个底味。
·接着把洋葱切丝，小番茄一分为二，柠檬切片备用。芦笋下1/2，去掉表皮后切成长度一致的两端。
·然后打开所需的烘焙纸，取所需的长度后在烘焙纸的一侧先放上芦笋。
·接着再放入少量的洋葱跟蒜片。蔬菜的搭配尽量选择含水量较少的蔬菜，这样避免烘烤的过程中产生过多的水分。
·接着淋入少许的橄榄油，烘焙纸对折在一起，先从对折的一侧开始折叠。
·最后对折完毕的时候记得留个开口，倒入少许的白葡萄酒去腥增香。
传统的做法都是用烤箱来做，今天就用膳美师的这款空气炸锅来替代一下。空气炸锅内腔四个面都是430不锈钢材质，不需要开锅，并且高温烘烤下也没有异味。
·把包好的三文鱼放到空气炸锅内，锅体自带TNF智慧温控精准拿捏火候，200度烤10分钟左右，并且自带的260度全景垂直温感可视窗，可以更方便的随时查看整个烘烤的过程。烤出的鱼肉鲜嫩无比，再搭配各种清爽脆嫩的蔬菜，整道料理健康低卡还完全不用开火，喜欢的话赶快试试吧。
