猫爪芝士蛋糕
提拉米苏
华夫饼
猫猫福布袋
冰雪猫夫饼
熔岩爆浆芝士丸
澳洲西冷扒
粤潮粤食
文/羊城晚报记者 梁旭华 图/Terry
但凡有猫有狗的餐厅，常常会让整个餐厅显得很有爱，而且往往出入于餐厅里的猫猫狗狗们，尤其深通世事，天生一身我见犹怜的范儿，由不得人心生一股子柔情蜜意来，菜上得慢也没关系，招呼不周也没关系了，反正有这些萌宠们陪着呢。
被喵星人占领的西餐厅
A
恭喜你，从踏入“I cat爱猫主题餐厅”的那一刻起，你就进入了喵星人的世界！
英国短毛猫飞飞，镜头感特别好，随时能以一脸“惊呆了”的表情入镜；优雅地踱着猫步的是金吉拉猫angel，它时不时会仰起下巴，像女王一样示意你帮它挠下巴；加菲猫猪猪就趴在悬空的猫窝里，一副懒洋洋的样子……在这里，它们活脱脱就是真正的主人，在餐厅来去自如。客人反倒像粉丝一样，纷纷拿出手机追拍，各种讨好，表示自己是最优质舒服的“肉垫”，好让它们趴在腿上来个亲密接触。
名猫的零距离接触
位于宝源路的“I cat爱猫主题餐厅”，是一家以名种猫为主题的西餐厅。餐厅合共3层，二楼是VIP室。
餐厅的名种猫合共16只，囊括了机灵优雅的暹罗猫到爱撒娇的金吉拉猫，甚至还有其他猫餐厅比较少见的缅因猫。餐厅的猫被店主调教得不错，既不会上桌也不会偷吃，怎么逗它都不会挠人，恼了也只会甩尾巴高傲地走开。
如果想安静地与猫相处，建议下午前来。若想把名猫一网打尽，则建议在晚上，因为夜猫子可是越夜越有精神，这个时候便会全数出动。
出品：茶饮品和简餐
打开餐牌，会发现这是一家融合了台式和港式风格的西餐厅。台式风格主要体现在饮品上，店家以各色茶类饮品为主，所用牛奶是荷兰黑白奶、雀巢炼奶等，味道较为自然。
餐厅还供应扒类、意粉和西式小点，扒类多为煎烤，以进口肉类为主打，譬如澳洲西冷、德国香肠等。就价格而言，出品水准算是不过不失。值得一试的是“熔岩爆浆芝士丸”，咬开就有幼滑的流心芝士，极讨女孩子欢心。
B
爱猫人士的私窦
要是你想和小猫安静地共度一个下午，一起窝在沙发打个小盹，那么记者建议你去“mimicat”。这是一家开在花城大道名门大厦高层的猫窦，店家只接受提前预约，而且每次接待不超过15人。
布偶猫的秘密基地
“mimicat”，最开始不过是三位爱猫男孩一起玩猫的地方，后来所养的猫越来越多，三个大男孩一合算，干脆把猫舍大公开，顺便满足一下朋友们逗猫的*。
这里的猫以布偶猫为主，猫如其名，世界闻名的好脾气，它的个性就如同布偶玩具一样。最喜欢就是趴在沙发、椅子、露台上睡觉，客人随意抚摸、玩耍，它绝对配合。
出品：私人定制甜品
这里只供应甜品和饮料，甜品每日现做，而饮品则是现点现煮。
甜品以猫爪芝士蛋糕、提拉米苏、华夫饼和焦糖布丁为主，其中的猫爪芝士蛋糕用上了奶味特别香浓的Kiri芝士和自家发酵的酸奶，入口轻盈。焦糖布丁则用欧德堡牛奶和总统奶油烤制，带有淡淡的巧克力奶香。
C
纯种猫狗的幸福领地
想逗猫弄狗，就去江南东路的“摩登猫主题餐厅”吧，它可算是广州目前最大的一家宠物餐厅。里面的猫狗和谐相处，见的大场面多了，面对来“朝拜”的一大拨粉丝们，情绪依然淡定，任人百般抚摸也照样趴你膝盖上打盹。
“汪星人”一楼，“喵星人”二楼
餐厅的一楼是普通餐区，有萨摩狗、雪橇狗等大型狗，还有不少小猫，客人可以亲眼见证猫与狗的甜蜜互动；二楼则铺了地毯，是VIP区域，这里是喵星人的天下。
在二楼中央，整面墙上都贴满了各类奖章、奖牌和奖状。细看，才发现都是餐厅的猫狗们在各种大赛中获得的奖项，堪称是一群站在美貌顶端的宠物明星。
出品：冰沙与甜品
餐厅主打水果冰沙、自创小吃和即点即制甜品。
水果冰沙以进口水果制作，譬如新西兰黄金奇异果、越南红肉火龙果、澳洲芒果等，味道天然。女孩子们最爱的还是自制甜品和小吃，像“鲜虾芝士脆脆棒”，外面是酥脆的越南春卷皮，内里裹入了会拉丝的马苏里拉芝士和虾仁，外脆内嫩。“猫猫华夫饼”是店家用面粉、牛油、糖和鸡蛋即点即烤的，口感比提前制作的要酥香许多。
记者手记
体验式主题餐厅的兴起
在食家的眼中，宠物主题餐厅的菜品分数只能算刚刚及格。如果以“食物为先”的传统眼光看，会难以理解为什么这样一批主题优于出品的餐厅会得以生存。但对于注重体验性和分享性的年轻人来说，这类餐厅可说正对口味。
好吃并非是这一批年轻食客的首选项，他们更注重的是“好玩”以及“有卖点”，可以让他们能即时网络上，并且同步收获一批艳羡之声。当然，等他们拍完一轮之后，其实再好吃的食物，你也不用再期待了。因此这一批餐厅的店主会把更多力气耗费在环境及主题更新上，往往可以微信支付、微信下单、微信预约，只为了迎合年轻人的喜好。
觅食，是一件需要学习和积累的事，对于90后的年轻人而言，他们的美食之旅才刚刚开始。正如同70后和80后的最开始，也视麦当劳和肯德基为最时髦的美味一样。而这一批餐厅，恰恰就是承接着他们从开始找吃，到学会吃的一个中间过程，也是餐饮界的一种针对年轻人的形态餐厅，无需藐视。
梁旭华
