“想到人生还有无数的可能性和好吃的东西相遇
还有无数美味的食物在等待着我
就莫名地高兴”
多少人像我一样，曾在无数个深夜怼着屏幕里的《孤独的美食家》，默默咽过口水的？被火锅、串串“腐蚀”的胃，在这个连连橙色高温预警的鬼天气里，突然念起一场日料。
想要像五郎叔那样
吃得贼香贼香！
是神秘的吸引力法则在作用吗？一姐不仅饱餐了一顿日料，还被狠狠塞了一嘴可爱！
我愿称之为最可爱的日料空间，没有二三！老远就被门头吸引，“大明星”相扑熊就憨憨地蹲站在C位。
日本街头感十足的灯箱，霓虹闪烁的彩色灯泡，奶乎乎的机车摩托，各种街头标识，趣味的灯牌，还有到处存在的熊仔子，所见的每一帧都是大写的潮萌！
来往的在龄儿童和超龄儿童都忍不住上前咔嚓几张，我也不得错过哈！
还有日本电车包厢主题的座位区，从京都到奈良，啊，我不行了！简直穿越进了动画中的日本街头。
每一个角落都很有料，搞得我这个过期儿童从进门就在不停张望，不停发现腻害的角落。预测大悦城的人气王应该是它了。
「相扑熊」打造的是全民日料路线，由深耕日料领域15年匠人精制研发，在传统日料的基础上加入新番创意，呈现出好多别处难以吃到的创新日料。
品类全是他家的一大亮点，前菜、海鲜刺身、寿司、烤物、煮物、炸物、火锅、主食、甜品、酒水、饮品，统统包含。并且每一个品类都很丰富。
「相扑熊」走的是亲民路线，大致浏览下来RMB10 ~40 一份的菜品居多，分量都很足，完全对得起价格。可以说是实现日料自由的乐园了。
| 豪迈爆汁炙烤牛舌 |
黄油粒在火枪的作用下逐渐融化，牛舌变色微微卷边，赶紧一卷，蘸上喜欢的烧肉汁就开吃。
热乎乎的牛舌在黄油的加持下香炸，弹牙脆爽的口感很绝。烧肉汁也是灵魂般的存在，值得冲！
| 丝滑鹅肝慕斯 |
把鹅肝慕斯抹在苏打饼上，丝滑和酥脆的配搭，简直一秒上头。鹅肝酱慕斯吃出冰激凌的口感，纯纯的香。鹅肝处理得很好，只有香味但一点不腻，反倒清爽，海苔粉也有点睛的作用，配搭很棒。大胆说句，不爱吃鹅肝的你也能就此爱上。
| 三文鱼牛油果塔可 |
包下了一个世界的塔可，用料多到丧病！三文鱼和牛油果快要men到滚出来了。外面的海苔炸得酥酥脆脆，一剪下去，“卡兹”，耳朵都醉了。
要把嘴巴张到尽可能的大，才能一口咬下所有的料。三文鱼、牛油果、苹果条、小黄瓜条、寿司姜、饭粒、飞鱼籽......一系列梦幻的组合在嘴里碰撞出美味的火花。
| 熔岩明太子烤土豆 |
土豆泥球淋上厚厚的明太子酱，现场看店员用火枪把嫩黄的外部烤到微微泛棕色的星点，一顿撒料就可以吃了。
土豆泥和明太子的结合，咸香，鲜美，细腻。芝士粉和葱的加入，点睛。还有炒到香脆的小米粒，妙啊！
| 瀑布甘薯 |
店员低调地端上来一个考得烫呼呼的四边形容器，开盖一瞬，每一个边都拉出了瀑布般的丝，芝士爱好者笑出了声，全桌惊呼！
红薯被处理得细腻无比，和芝士搭在一起简直绝妙。
| 元气相扑锅 |
豪横的一锅~我良心奉劝肉食爱好者都不要错过啊！键盘大的精排直接占了快半锅，品相绝佳的肥牛又铺了一大片地盘，真滴怀疑老板要亏本！
开火现煮现吃，酸辣泡菜的锅底hin开胃。一片肥牛，一块排骨，简直过瘾到起飞。不止是大肉，配菜也很丰富，除了泡菜本菜，还有菌菇 、豆芽、 年糕 ......每一样都很入味好吃！
| 炙烧扑叶牛肉 |
牛肉和洋葱绝已经是日式料理中的黄金搭配了，扑叶的创新加入让整道菜多了更为爽利的清香。
配菜里的杏鲍菇炸得干香干香，再夹点调了辣椒酱的大葱丝，一起吃，味道丰富又精彩。
| 澳洲火牛寿司 |
趁着澳洲肥牛刚烤到断生，肉香已被全部激发就马上卷起。一口吞是最正解的吃法。
温热的肥牛淌着汁水，里面的饭团饱满而粒粒分明。大口咀嚼，肉香和米香交融，真的很爽。
| 爆汁炸鸡 |
真会爆汁的炸鸡哦~~一定要趁热吃，一口下去，咸香酥脆的外壳立马在唇齿之间瓦解。
鲜掉眉毛的鸡汁带着热气流淌进口腔，鸡肉简直是活嫩到不行，太好吃了！必须吮指的节奏！
| 蜜瓜午餐肉薯条 |
高品质的spam午餐肉，满满紧实的肉感，四面都炸得金黄焦香，蘸一口酱，绝！
一根薯条，一根午餐肉，同时收获double的快乐。再来一口清爽的蜜瓜，解腻美味。
| 京都手作芝士豆腐 |
豆腐的神仙吃法。淋上酱汁，舀上一小勺，轻口抿开，质地细滑而柔和，溢出迷人的奶香、芝士香、豆香，还有一阵浅浅的甜意。
我想，这绝对是甜品和豆腐爱好者都很爱的一道菜吧！
| 三文鱼薄切 |
用景泰蓝铜锅造型的容器装三文鱼也太有想法了吧！不好意思，手机先吃！
橘白相间的色调，诱人的纹理，只浅浅地蘸了酱油，就是满嘴的鲜美、甘甜，即使是薄切，也一点也没妨碍它的肥美。
| 少女心飞鱼籽沙拉 |
铺成大心形的飞鱼籽沙拉哦~我在想有没有可能成为表白的道具呢（咳咳~~）？！表面厚厚的一层飞鱼籽，豪气。
拌匀，开整！新鲜脆爽的沙拉菜和酱汁的配比刚刚好，加上飞鱼籽，口感有趣又清爽。
| 桃桃可尔必思/暴打柠檬 |
饮品也是可爱的暴击，粉色和绿色的小熊cute到让人不忍心下嘴！桃桃可尔必思的奶香果味，暴打柠檬的酸甜清爽，完全不同的风格，都暴击出了我的少女心！
「相扑熊」的菜品种类太多了，还有没详细介绍也都很不错，颜值和味道都能打。
全盘体验下来，一姐真觉得「相扑熊」完全能男女老少的口味需求，简直是全家聚餐的天堂。
面对基因里都刻上了潮萌的「相扑熊」，我不相信你不动心！开业期间各种羊毛各种活动，还不快来潮趣乐园打卡~
相扑熊日式料理(大悦城店)
地址:成都市武侯区大悦路518号大悦城F3
