用料:
牛奶: 100g
蛋黄: 一个
白砂糖: 30g
淡奶油: 150g
黑可可粉: 适量
奥利奥饼干: 4块(8片)
步骤:
1、蛋黄打散加入牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化,沸腾后立即关火.

2、将蛋奶液过筛之后放凉。

3、奥利奥剔除夹心后,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成状了)

4、奶油打发到8成再与常温的蛋奶液混合

5、筛入一小勺黑可可粉

6最后加入奥利奥饼干碎,装模即可

7、也可以加少许人参粉3g即可,可以吃冷饮的同时补下气血。(看个人需要可加可不加)

8、透心凉的冰爽啊~~~完美。。


















