秋葵是一种营养价值很高的蔬菜,它含有多种维生素矿物质和适量的膳食纤维,另外它的黏液质含量高,含有丰富的植物多糖,因而抗氧化的作用比较强,对于提高免疫力,抗肿瘤,以及保护新老血管都有一定的保健作用,并且在秋葵中含有比较丰富的果胶,属于一种可溶性的膳食纤维,对于维持血糖,润肠通便,健脾胃都是有很好的帮助的,一般家庭做法都是炒着吃或是凉拌着吃,今天教大家一个新做法,味道很不错,有种烧烤的味道哦~喜欢的话请帮忙评论分享一下哦~
制作过程
1、秋葵加盐清洗干净,去除根部
2、碗中打两个鸡蛋,加一大勺面粉, 适量盐
3、搅拌成面糊
4、把秋葵放入面糊里,充分裹上面糊
5、起锅烧油,油温6层热,下秋葵炸
6、炸透捞出,撒一些孜然粉、胡椒粉即可,很像烧烤的味道哦
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