人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，吃饭是大家每天都要做的事情，所以这吃的好不好，和每天吃什么都是一个很重要的问题，每次到了饭点，很多人都不知道吃什么，吃什么好，尤其是上班族，到了中午点外卖的时候，更是非常的迷茫，毕竟公司周围的外卖已经是吃的差不多了，味道也都是一如既往的食之无味，弃之可惜，那么这个时候要是看到了小编的文章，毕竟里面也正好有让你们食指大动的菜肴，那么也是达到了小编的目的，而家庭主妇，也是会在每天一早面临一天最大的难题，就是给孩子还有家人做什么吃的，而小编也是会每天更新菜谱，如果有喜欢的，关注了小编，那么也算是有了目的性，也可以做出每天不一样的饭菜，孩子家人也是吃的开心。话不多说，先进入我们今天的主题：夫妻开小面馆，一锅汤煮一百碗面，吃面的队伍排的老长
美食，顾名思义就是美味的食品，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。实在美食是不分贵贱的，只要喜欢吃的，都可以称之为美食。中国素有”烹调王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个大家庭，每一个家庭都有特征美食。
面是我们生活中很普遍的一种美食，面的做法也多种多样，像这位大哥开的面店，名字叫做牛肉面
这个店面不是很大，就老板跟老板娘两个人，但是生意却非常的烧，店里有两口
大锅子，一口专门用来煮面，另一口专门用来熬汤。
这些面都是摊主自己在家做的，大清早的就要起来用小麦白面揉成面团，这个面团非常的费力，一般人可干不来
看看这配菜，葱和牛肉，还有这牛油辣椒，这味道可是杠杠的。
老板娘就负责熬汤，这口熬汤的锅就放在门口，过路的人都会看到，很多人都会被汤的香味给吸引过来。
看看旁边这排队等面的人可不少，尤其是在早上的时候，人特多，吃完这样的早餐可是很满足的。而且才卖6元一碗，感觉是很便宜的了。一天卖出300碗是常事了。
等到汤熬好的时候，队伍已经排的老长了，一碗面，加入一些香葱香菜，再加上一些肉片和酱料，最后浇上汤，这一碗面就做好啦，看着都觉得很香。
我们又喝了点儿面汤，抹了把嘴，出了店门。走在路上，同事谈论最多的就是板面的实惠，如何的有味道，晚饭不吃别的，还是板面。我心满面意足地走在大街上，脑子里充满了无限遐想。
牛肉面汤料配方做法大全：
牛肉面汤料配方材料A：牛肉25kg、牛后腿骨10kg、胡萝卜2kg、白萝卜2kg、洋葱1.5kg、西红柿500g、水100kg;牛油1kg、八角20g、葱段500g、黑豆豉100g、黄豆豉100g;白酒1.2kg、酱油半瓶、鸡精粉100g、糖200g、盐100g。材料B：三奈5g、甘草5g、小茴香5g、陈皮10g、桂皮15g、草果5g、丁香5g、花椒粒20g、老姜10g、葱15g。

牛肉面汤料配方制作过程：
1.牛肉切成约5x3公分块状，与牛骨在开水中煮2分钟捞起。
2.用纱布将材料B包起来做成卤包。
3.将牛油放入热锅小火慢炸至金黄色，捞出油渣，然后加八角、葱段爆香后，再加入豆豉煮约5分钟备用。
4.烧开100kg水后放入卤包，倒入牛油及其他调味料煮滚去杂质白沫，继续熬煮约90分钟。
5.将牛肉捞起再熬制半小时左右，过滤即得牛肉面汤料。
结语：分享完了，看到上面的精致的菜肴是不是也觉得肚子有点饿了，甚至是忍不住的咽了咽口水，如果是这样，那么小编的目的也是达到了，不如现在就给个关注，这样子就能够每天都看到小编发布的文章，或者是加个收藏，这样子做菜的菜谱也是每天都有，也不用满世界的去找或者收集。
