户外烧烤食材准备攻略!野外烧烤材料清单NO.2~

3小物件:

湿纸巾:这个是要必备的，而且非常好用，在户外用水不方便，有湿纸巾就好用多了，擦手擦器具，去油腻是一绝。

保温箱 冰袋:如果是近郊自驾游，可以选择准备一个保温箱，当做小型冰箱，去的时候食物保鲜保冷，回的时候装杂物。

多功能刀:折叠起来也就7-8厘米的大小，方便携带，在户外用处很多。

4户外休闲:

折叠桌椅和野餐垫建议都带上，折叠桌可以放一些工具、食材等的物品，椅子和野餐垫可以用来休息。如果在户外时间呆得比较久且人数较多，可以选择带上帐篷和吊床，会有一个更为舒适的休息环境。

5其他:

一次性盘子、一次性手套、筷子、干净的塑料桌布和垃圾袋。

烧烤食材准备

1羊肉串:

首选羊腿肉有肥有瘦，是羊肉串材料的不二选择。做法:羊腿肉切块，和大蒜间隔串起，烤熟的时候撒上孜然，咬一口就有种奔跑在大草原的香味。

2牛肉串:

选择相对便宜的西冷块，经济又好吃，牛肉的话却不宜全熟，这样才不会破坏肉质的鲜嫩。

做法:切小方块和红黄椒间隔串起就好看又美味了，这个烤之前可以撒点黑胡椒和盐，烤的时候适当刷点油就行。

3鸡翅:

简单，易熟，大众美食。

做法:洗干净抹盐，边烤边刷烧烤酱，超级简单，而且不会出错。

4五花肉:

五花肉和生菜是烧烤绝对搭档，而且操作方便，刷上烧烤酱就可以。

5各类香肠:

香肠快熟，大众接受程度又高，无需放任何调料，简单至极。

6蔬菜:

蘑菇，茄子，韭菜，芦笋，土豆片，红薯片，玉米，山药都是不错的选择。