大虎寿司严选坐落于深圳前海万象，整个空间采用统一的暖色调，选用天然材料如木材、石头、涂料肌理，营造出一个温暖又不失韵味的空间，或喧嚣、或宁静，都带着属于自己的历史故事。
餐饮空间设计
设计师将大虎寿司“虎”的概念进行提炼，为了感官视觉上更具吸引力。
餐饮空间设计
整个空间被划分为两个部分，分别是表演处与观看处，试图打开并引导从一个空间到另一个空间，创造安静、舒适和温暖的氛围。
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整个餐厅厨房的设计作为重点主体，赋予其空间强烈的场所精神。
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照明对空间元素的表现是灯光设计的研究精髓，通过恰当的表达方式借物表意。大虎寿司四字造型富有张力，给人一种力量感。
餐饮空间设计
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照度规划及明暗表现结合材质分析完成，自然拼接的胡桃木使用在餐桌及家具，墙地面都选用相对粗犷的肌理材质。
餐饮空间设计
功能上板前与回转寿司的结合将日本元素与现代风格融合在一起，打破人们对于回转寿司店铺的固有印象。
餐饮空间设计
空间具有明确清晰的区域划分，在材料的运用上，选择具有文化符号性质的原木元素，同时石元素增强了空间的硬度。
餐饮空间设计
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造型独特的灯具与墙面装饰呼应，典雅精致的陈设，散发着日式的悠然感。
餐饮空间设计
面光源与线光源的有机结合完美呈现空间视觉，光源突出重点、明确目标、加强对比。
餐饮空间设计
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店内以暖色调为主给人以温暖之感，老虎的毛色虎纹的元素，给人第一印像生猛的感觉。
餐饮空间设计
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以半开放的方式，同时与厨房体块形成一个整体，也使空间更有层次感。
餐饮空间设计
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卡座区域被放在靠里面的位置，隔间的设计使得顾客们互不干扰，在巧妙的灯光布置之下，食客们仿佛暂时脱离尘世的喧嚣，能够把精神凝聚在此刻，心无杂念的吃饭喝酒，与亲密的友人互诉衷肠。
餐饮空间设计
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本案是对日式料理店的新挑战，风格上把野兽派建筑风格与日式审美相融合，材原始朴素、灯具造型富有张力，让消费者能感受到餐饮品牌本身散发出的烟火气和人情味儿。
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空间名称：SUSHI TAIHOOO大虎寿司；地址：深圳，来源：餐饮视界公众号，设计：北京非设计， 图：高腾云， 编辑：餐谋长品牌策划/TOBBY
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