蜀山名厨专区

川菜之味，在于丰富，绝不仅限于麻辣，它有“七味”：（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），“八滋”：（干烧、酸、辣、鱼香、干

近日，记者获悉，在2022年度省级“徽菜龙头企业”和“徽菜师傅创业街区”遴选中，蜀山区申报的国购广场被认定为省级“徽

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，

红烧甲鱼、披萨、牛排、面皮……哪一道是你的最爱？记者了解到，2018年“品味蜀山”美食季将于2018年12月至201

《视频｜半天妖烤鱼后厨乱象调查》 新京报社会新闻部 出品“烤鱼不用挑，就吃半天妖！”这则广告语被人熟知的背

2022已经圆满收官崭新的2023也已经开启对于咱们大蜀山来说2023自然是新年新气象这不一大波人气首店也纷纷入驻小

前言我们都知道,朱元璋有二十六个儿子,但最受宠的无疑是太子朱标和三子朱棡。朱棡这一生可谓起起伏伏,早年个性骄纵,中年

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 50 多岁的梅师傅来自河南信阳，在合肥蜀山区一家餐馆里做厨师。今年，他没有回老家过年

悠久的历史、丰富的地貌、独特的区位、温润的气候……造就了安徽丰富优质的旅游资源，也形成了特色鲜明的美食文化。8月26

原标题：全国60周岁及以上老年人口超2.8亿人，各地积极发展老年助餐服务——老年助餐，推得开还要办得好10月13日，

来源：人民网－安徽频道新徽菜名徽厨技能培训现场。蜀山区委宣传部供图8月2日，合肥市蜀山区首期“新徽菜·名徽厨”徽菜师

中国质量新闻网讯 据合肥市蜀山区人民政府网站2023年7月3日消息，合肥市蜀山区市场监督管理局公布2023年第11期

新安晚报 安徽网 大皖新闻讯 8月2日，合肥蜀山区首期“新徽菜•名徽厨”徽菜师傅培训班开班，标志着蜀山区正式启动实施

米粉肉、糖醋鲤鱼、荷塘月色......6月20日，“新徽菜 名徽厨”暖民心行动—“传承徽菜文化底蕴 探索民间烟火能人

以虾仁为馅裹以切碎的威化纸，一个个白胖的蚕宝宝卧于桑叶，一道“蜀山蚕韵”带食客穿越回到庐州田园；培根作山蔬菜作花，鱼