哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃饭了吗?
小厨想大家都吃过汉堡吧,但是小厨觉得有一种汉堡你可能没吃过,它就是鸡蛋汉堡,听着这名字怎么感觉怪怪的,但是它确实是一个味道非常鲜美的小吃。
而且它是在街头你常看到的,但不一定会去买的小吃,要是吃过的人,肯定是吃了一个向第二个,非常受欢迎,而且汉堡它里面的东西很丰富,正是符合了那句“麻雀虽小五脏俱全”。下面就跟我一起来看一看这鸡蛋汉堡是怎么做的吧!
首先我们来和面,准备面粉和水,水依次倒入面粉中,搅拌成糊状,你也可以加少许食盐或者是五香粉,不过小厨不喜欢加这些。
然后在模具上滴点油,其中一半打入鸡蛋,一半放入面糊,在面糊上撒上些许的葱花,火腿两片,有条件有时间的朋友可以调一个肉馅,放进去,代替火腿。
再然后将煎半熟的鸡蛋放在上面,这个要将蛋黄面贴在火腿片上或者肉馅上,再用筷子扎几下蛋黄,这样做可以让蛋黄加速成熟,在最上面在加上一些面糊,然后在加热一会,撒上点葱花,和芝麻,在加热一会,便可以给它翻个身,稍微在加热一会,以便它能熟的更透一些。
最后将熟透的汉堡从中间割开,然后在涂上自己喜欢的酱料就可以吃了,是不是很简单啊,喜欢的朋友赶快收藏起来!
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