口水鸡的做法
材料:鸡腿肉 400g、姜、蒜、葱、小米辣、香菜、料酒、生抽、醋、糖、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、花生碎、白芝麻
做法:
1.鸡腿肉切小块,加一点水,生抽,料酒,盐,姜片,葱段,煮15分钟左右,捞出晾凉
2.姜、蒜、小米辣、香菜切碎
3.加适量的醋、糖、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、花生碎、白芝麻,拌匀
4.把晾凉的鸡肉放进去,拌匀即可
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