会造成营养不良。人每天必须保证蔬菜肉蛋奶的摄入，才能够提供给身体必需的各项营养。有些年轻的女孩为了减肥，每天控制自己的食材摄入。这样做的后果不能使自己变美，还会让自己的身体处于亚健康。选择正确的合理的饮食，才会让自己变得越来越美。
人体所需的营养物质是很多的，除了糖类（米饭）、蛋白质（精肉类）、脂肪（肥肉、油）、氨基酸（一些肉、蛋等）外，还必须有维生素、纤维等才能提供充足的营养。
若长期只吃一种食物，就会导致某些营养缺乏症，如粗纤维本身不吸收，但可以帮助消化，某些维生素如Vb缺乏会易得脚气兵，缺乏Vc会易牙齿出血等等，人体的很多小的病就会发生，抵抗力会下降，导致体质变差，因此均衡的营养是非常重要的
